餐厅名称：古记越式羊肉炉
消费时间：2014年/12月
地址：260宜兰县旧城北路113号
电话：03 932 4982
营业时间：16:00 - 2:00
平均价格：200~300
推荐菜色：羊肉炉、各式热炒
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这家也是好久好久没吃到了呢~因为家人不吃羊的关系，很少会吃到这家古记羊肉炉~
这次也是因为朋友来造访的关系，所以就选择这家当第二天的晚餐，
这家店其实就在黄昏市场附近，也离北门口很近，算是还蛮好找的，但是没车位停车就有
点麻烦
真不愧是宜兰吃吃吃之旅，瞧朋友们手上还拿着附近的太平洋鸡排呢
跟一般海鲜快炒店一样，店门口有冷藏柜可以直接点菜啦!!看起来都好可口唷
店内不算大，但可是塞了满满的位子，因为大爆满我们也只能5个人坐小方桌，最后点的
东西桌子都不够放了呢XD
菜单的正面就是最主菜的羊肉炉，几乎每桌都有点个一炉当主菜，再点些快炒当配菜
虽然热炒只是配菜，但这边热炒可真琳瑯满目阿，一点都不输专业的快炒店呢，而且价格
超亲民!!!我~爱~宜~兰!!!
点完菜后因为有点羊肉炉的关系，店员会先上羊肉炉的沾酱
紧接着因为羊肉炉都会在里面先滚过，会整个热腾腾的整锅端上来唷!!! 因为用砂锅的关
系，这可是超级无敌烫的，可别不小心碰到了呢
一上桌就香气四溢，吃羊肉炉色香味俱全是很重要的啊!!!直接用香气征服了我们XDDD
瞧这汤汁滚的这么夸张，到底温度是多高阿，而且我们吃完整锅都还是这种温度，用炭火
果然是很厉害
接着我们还点了些羊肉炉的配料，像这盘鸭血竟然只要$30~~人客阿!!!这真的太扯了~~~
我们也点了些豆皮、冻豆腐、冬莴、高丽菜等配料
加了配料后的羊肉炉更加的让人食指大动呀!!!恨不得赶紧开动
这边的羊肉是属于比较会让一般人却步的带皮羊肉，但处理得还不错，
皮非常的肥厚，咬起来弹Q有劲，要费些功夫XD，但却不会羊骚味太重
肉块太少了啦!!吃不过瘾呀XD
同时我们还有点些热炒来填个肚子，像是这道脆皮大肠是我走到哪都会点的爱菜
不过这家店的肥肠虽然份量蛮多的，但炸得不够酥脆，所以咬起来有点辛苦，下次应该要
来尝试其他菜色XD
还有只要菜单上有这道菜我就一定不会放过的“糕渣”，之前阿凯芙蓉肉羹吃糕渣的时候
已经有介绍过这道特色佳肴，
糕渣是一种宜兰著名小吃，是一种油炸一些肉冻肉泥的食物，入口即化，但保证烫口爽度
十足唷!!!
不过这家的糕渣也有炸的不够酥脆的问题，让糕渣有点偏软，好可惜唷
还有这边的炒饭，也是便宜又好吃，这么大盘才$50唷
这才仅是我第二次吃古记羊肉炉，两次的用餐经验都不错，第一次因为点更多热炒，所以
吃起来更过瘾
而且这边的汤头很得我心，完全就是喝了会一碗接一碗的那种，
口味清淡还能带出些羊肉的香气，而且吃完真的整个身体都暖起来呢
我想以后会再多造访几次的机会非常高XD，下次也很想带不吃羊肉的家人来体验其他的锅
类呢