[食记] 澎湖 西屿 清心饮食店

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-01-20 22:49:11
餐厅名称:清心饮食店
消费时间:2015年/1月
地址:澎湖县西屿乡池东村77-2号
电话:(06) 998-1128
营业时间:10:30~19:30
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post.html
夏天的澎湖,游乐不外乎便是水上嬉戏,饮食则为碳烤饱满蚵仔,与素吃鲜甜海胆,
冬日前来碍于产季,则无法选则此类吃食,仅能纯吃店家手艺,稍嫌可惜。
不过冬日澎湖几家排队名餐厅,食客皆少,一入店面便可开吃,无需排队,方便至极。
澎湖西屿乡的名店不外乎那几家,近渔翁岛灯塔的清心饮食,与鲸鱼洞附近的小萍的店。
清心饮食路上招牌多,开在线道路上,便能瞧见招牌,跟着招牌弯进小路,2分钟便到。
从店中尽是政商人士合照大约推之,名流来澎湖,大概有顿饭必选在西屿的清心饮食店,
似乎当初开始火红,也是由蒋经国来店内用餐,
慢慢传开,成为现在来澎湖必停下的一站。
店内餐盘挺为讲究,虽非什么高级瓷碗,但每副餐具、菜盘,皆印上清心饮食招牌字样。
白饭($10)
口感不是太好,像是早上煮好后,便一直闷在锅中等待晚上的食客,无米饭的饱满感,
或是澎湖不产稻米,用的米皆是老米,
放久了便无法像新米一样香的缘故,反正挺不好吃。
南瓜米粉($80)
澎湖风大,米粉也算是半个特产,看到店内有米粉上菜单,当然必须点份试试。
糊泥状的南瓜早已与米粉混为一体,拌著小卷一同翻炒,口感浓郁且不过咸,特好吃。
说南瓜米粉为清心饮食店的招牌,一点也不为过,
当初老板介绍菜色,没推此道实在可惜。
炒蚌($120)
炒蛤蜊就炒蛤蜊,没什么特别。
炒丝瓜($100)
澎湖的丝瓜炒起来较硬脆,可惜刚好自己是喜欢较软的丝瓜口感,不太合胃口。
酸菜鱼 红甘($400)
酸菜算是相当够味,酸而不呛,白菜入口一尝,酸味整个被吸进白菜中,劲道十足。
红干也稍被酸菜汁渗入,本来鲜甜的嫩鱼肉略带点酸味,也是好吃。
蚵仔汤($100)
大小特小的野生食蚵,卖相上显的空虚,汤头味道倒是普通。
清心饮食店的南瓜米粉实在太令人激赏,酸菜鱼也是不错,可谓必点。
建议冬日或夏日来澎湖游玩的朋友,在沿着西屿线道,开往渔翁岛灯塔路的途中,
可选择清心饮食店事先订位,坐下一尝手艺精炼的南瓜米粉。
胖大叔 : ★★★★☆

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