[食记] 彰化 西门肉圆仔汤 美味及脾气都声名远播

楼主: rt009211 (小盛盛)   2015-01-20 11:06:46
  西门肉圆仔汤
  消费时间:2014.11
  地址:彰化县彰化市永兴路56号
  电话:(04)724 4505
  网志图文版:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59762101
  西门肉圆仔汤,将小肉圆放入汤内一起食用,对充斥着油炸肉圆的彰化以及每次前阵
子常跑彰化吃游炸肉圆的我来说,算是转换口味的新奇尝试,
  位在彰化市区的永兴街上的西门肉圆仔,是当地知名的店家,当然除了食物知名之外
,店家服务态度之前也已经听吉米好站的大哥说过,不过因为这天彰化当地朋友来找我顺
便看展,他觉得西门肉圆仔是一间他觉得很赞的必吃店家,所以在我离开彰化之前就带我
来此用餐,
  西门肉圆仔除了肉圆仔汤之外还有肉羹以及香菇贡丸汤,不过这天只点肉圆仔以及鱿
鱼肉羹而已,不过聊到店家服务态度问题我只能说因为点菜跟付钱都是当地友人,所以我
倒没有太大的感觉,只有要拍店面时,店员很凶地制止我而已,但觉得纳闷的是我在店内
拍时他们明明就有看到,而且如果不要拍的话我也不会硬拍,但店员竟然用超凶的语气制
止就会让人有点不爽了,
  鱿鱼肉羹汤(NT.40),鱿鱼肉羹汤其实不算太大碗,但是碗内满满的配料真的是吓到
我了,里面除了肉羹的肉份量不少之外,连鱿鱼很多片而且光是个体就非常厚实,而且加
入鱿鱼也才多10元而已,让我觉得不禁是太划算了,
  而这肉羹的滋味很棒,汤头非常甘醇,由于虽然厚实,但也不会太过难咬,反而有种
很有咬劲的口感,而肉羹的肉质也很鲜美,跟鱿鱼以及汤头都搭得很不错,这肉羹的风味
我真的还挺喜欢,
  肉圆仔汤(NT.30),一份肉圆仔汤内共有五个小肉圆仔,以这价格来说感觉不算太贵
,不过看起来就是一般小小的肉圆,实在感觉不出来这肉圆仔有何独到之处,可以让当地
人这么推崇,
  结果一入口马上就知道这小肉圆会如此受欢迎的原因了,肉圆的皮用的是地瓜粉所制
成,所以肉圆看起来晶莹剔透,而且外皮Q弹有劲,而内馅部分不是一般常见的猪绞肉,
而是小块的猪肉块,吃起来会比较有口感也比较好吃,而最棒的地方就是一入口的当下还
会爆出鲜美的肉汁,也难怪这个肉圆仔会吸引如此多人前来,
  西门肉圆仔的圆仔汤确实有其独到之处,以美味度来说可说是无话可说,不过以服
务态度来说,虽然我仅有被店员凶一下下而已,所以感受不会太深,但看到其他网友在网
路上分享的血泪文,以及吉米哥说他因为服务态度超级差所以20年前就不吃西门肉圆仔汤
的经历来说,我想我吃过这一次就够了,不需要再来受气了。
延伸阅读:
【彰化】阿三肉圆:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59346667
【彰化】吉米好站:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59006767

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