[食记] 台北 公馆 金牛座平价牛排(公馆店)

楼主: savvik (Essay)   2015-01-18 00:09:22
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/192021354
店名:金牛座平价牛排(公馆店)
电话:02-2368-0873
地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄8号
营业时间:11:30 - 22:00
用餐时间:2014/12
拍摄相机:Fujifilm XQ1
个人评价:普通
某日正好去领新的眼镜后的晚餐, 当时就是很想吃点肉
没有其他, 那条巷子里原来熟的一间小店消失了 ( 消失也很正常, 我上次去是在还在读
书的时代)
那么看到还在营业就进去吃吃
这天点的是210 的沙朗牛排
●酥皮浓汤
有阵子很流行酥皮浓汤, 好像搞到有酥皮浓汤都特别高档
还曾经碰过加酥皮多一百的case , 在热潮过去后, 现在很多店也不强调酥皮了
倒是有些老店还是有
吃法也很简单, 就是用汤池把酥皮弄到汤里, 然后和汤一起吃
汤本身就是一般的玉米浓汤
●沙朗牛排
这种超平价牛排的标准组合就是铁板面, 一颗太阳蛋, 加上一块满满是酱的牛肉
酱汁每个人喜欢不同, 我偏爱黑胡椒
肉质就......一般会想到的平价牛排感觉
注: 蛋最好翻面煎熟, 特别是如果有肉的血水沾到的话
铁板面的话也是很重要的角色(笑)虽然我更爱通心粉一点
●总评
就, 填饱肚子的东西
因为肉的量还算多, 这样吃完会很饱, 大概也就是这样了

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