[食记] 澳门 安德鲁饼店

楼主: wlsherica (文字工作者)   2015-01-17 17:12:12
餐厅名称:安德鲁饼店
消费时间:201501
地址:路环市区市中心挞沙街1号地下
营业时间:7:00-22:00
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/108822856
来到澳门第一天预定晚上八点的水舞间
所以从恒友鱼蛋离开后这段时间
决定往澳门路环前进,也就是有水舞间的那区
澳门特别行政区由澳门半岛、氹仔岛和路环岛组成~
路环这边有什么?学问可多
有鼎鼎大名葡式蛋塔的始祖
“安德鲁饼店 Lord Stow's Bakery”
右转通商新街左转亚美打利庇卢大马路,步行6分
Lord Stow's Bakery~鼎鼎大名安德鲁饼店
来澳门绝对绝对不可以错过的小食
他最早是由英国人安德鲁于1989创立
政府还将安德鲁评选为澳门招牌蛋塔创始人咧
他的蛋塔是走葡式作风,另外有贩售其他烘培品
当然卖最好的还是人气蛋塔囉!
其他例如潜艇堡或是奶茶鸳鸯等冷饮也是有的
不过你知道吗?葡式蛋塔不是安德鲁发明
是十八世纪的一位修女所发明
只是安德鲁将蛋塔配方稍微调整后带到澳门
没想到大卖
或许你有听说过老板夫妇离婚以后
老板娘自己开了玛嘉烈蛋塔
而且老板娘还把蛋塔配方卖给肯德基
ps.是说肯德基蛋塔也不错吃啦
但在吃过安德鲁蛋塔以后
连澳门茶餐厅的蛋塔都不是对手
松脆的饼皮配上滑嫩的奶油鸡蛋馅料
不论在视觉与味觉上都达到意外的和谐
蛋塔表面的焦糖更是画龙点睛
在安德鲁饼店你总是可以吃到热腾腾刚出炉的蛋塔
【葡式蛋挞MOP$9元】
蛋塔尺寸约比肯德基蛋塔大一些
许多客人直接在店门可嗑蛋塔
我们含蓄一点~走到教堂附近再做野餐
鸡蛋的香味都在烤炉中给逼了出来
其实我们往水舞间前进时又再多外带了两个XD
实在太。好。吃。了。以后吃不到怎么办啊(呐喊)
整个背包都是蛋塔的香气~幸福啊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com