※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1Kjsih0w ]
作者: austinlee (财务自由享乐人生) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北大安 糕糕在尚 吃到饱
时间: Thu Jan 15 15:24:22 2015
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　　餐厅名称：糕糕在尚 复兴店
　　消费日期：　 2015 年 1 月
　　地　　址：台北市大安区复兴南路二段277号2楼
　　电　　话：(02) 2703-1878
　　价　　位： 韩式烤肉吃到饱 499 加一成
　　可否刷卡：可
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图文好读版
http://sunnywingirls.pixnet.net/blog/post/256172143
=======以下为纯文字版========
最近韩式料理很夯啊～　
可是我可没有那个美国时间去排六小时.....
今天要介绍的这一家糕糕在尚，位置在
台北市复兴南路二段277号2楼
其实已经注意他一段时间了，
因为常常经过那附近有看到
其实这样满显眼的，很容易看到
看到这个就很吸引我，吃到饱 499！
标榜　正宗韩式料理　
吃到饱的菜色叙述
商业午餐也有
走上二楼，就看到门口
699 元的锅
环境
主打韩式烤肉，提供沾酱
提供的肉品种类
有教烤肉方式
点餐，今天来就想吃看看韩国烤肉499元，
店家推荐两人套餐，就是有多一个双人年糕锅，
加一加好像一千三百多再加一成吧？
说真的我有点忘了，虽然才没几天前吃的.....
韩国烤肉的部分，主要就是瓦斯炉+铁板烤，
而且是没有先醃制，只是事后用三种酱料，
搭配小菜青菜等等，韩国家庭自己烤肉好像是如此，
看韩剧里韩国人很爱买五花肉在家自己烤
既然点好餐了，也大致上知道形式了，
就来看看他的吃到饱小菜有哪些吧
小黄瓜，蒜片，生辣椒
包肉生菜
小菜桌，也有热的
应该是醃韭菜
应该是萝卜丝泡菜
常见的韩式黄豆芽
泡菜，这种口味我个人不是很喜欢....
不像甜甜辣辣的韩式泡菜啊
萝卜片
蛤蛎.....　个人觉得当日的新鲜度不好，而且砂没吐干净啊！
炒青菜
韩式冬粉
炸甜不辣，右边绿色的式炸辣椒 = ="
蔬菜韩式煎饼（也就是没有包海鲜啦）
煎饼的酱料
饮料机及杜老爷冰淇淋
好啦，回桌上看烤肉吧
最右上方是煎饼　右方是肉盘，左边黑色是烤盘，
烤盘里有厚的猪五花，猪梅花，包起来的是秋刀鱼，
铝箔碟里的是辣味猪肉片
煎饼加酱料，吃不太习惯.....
这是我个人拿的小菜
蛤蛎刚刚说过了，不好....
其它的，也都不会想要再拿，所以基本上小菜就只吃这些
左边是麻油盐酱，都可以沾。
中间是沾牛肉的牛肉酱，偏蔬果酱油风味。
右边是辣味曾风味的猪肉沾酱。
肉盘里的还有鸡腿／牛五花／牛小排，猪梅花等等
这肉质也仅是普普
铁盘下是小的瓦斯炉
厚的猪五花会出油，空的铝箔小碗是接油用的
这样其实算是铁板煎肉，不过韩式烤肉都是用铁板或是铜盘啊
煎好的肉可以放旁边，倾斜的让油沥下
牛五花的部分比较薄，很快就熟
猪梅花厚度还满够
其实.......
很快就腻了！　这只是铁板煎没有调味的肉
然后再沾上三种酱料，或许再搭配一些青菜或是配料，
这样的口味我个人并不是很喜欢
里面就这个，辣味猪肉我比较喜欢
这味道就是韩式辣酱，甜甜辣辣的
总之，个人不是很喜欢这种形式的韩式烧肉，
会再点的机会是０，不过这一家店我个人认为利害的是下面的东西
这锅　韩式牛肉泡菜年糕锅
里面有水煮蛋
有泡菜／鱼饼(像是台湾的薄鱼板)／年糕／牛肉片
配饭吃，很够味！
这里面的泡菜味道就不错！
说真的，个人对这一锅比较满意！
口味满道地，吃了会辣欧～
对了，这是鱼饼
算是吃到饱的食材之一，刚刚忘了拍，
这里面的汤也是自取饮用，鱼饼涮热汤５～１０秒后就好了，
吃起来就像比较嫩的台式薄片鱼板
这间店老板是韩国人，
工读生也是有请韩国的学生打工，
整体环境是满有韩国的风格，
只是韩式烤肉可能太过家常道地，
不像知名的　蜂蜜猪　他们有预先醃过，
导致味道都差不多，其实这些肉吃也吃不多很快就腻了，
若是以台湾吃到饱烧肉的水准来看，
这家店的韩式烧肉吃到饱真的太贵也太单调
另外，虽然叫　泡菜牛肉年糕锅　，
但是就是一般我们称的　辣炒年糕，
本来看到个锅字以为是有汤的，
而且分量会比较大......
当然，单纯叫辣炒年糕很难可以卖到４－７００吧，
口味不错道地但是价格真的不算便宜，
除非是对韩式料里接受度颇高，不然应该不容易接受
个人认为，单纯两三个人吃那一锅就可以了，
烧肉是没有价值的，但这只是我个人的看法，
毕竟韩国人有自己的美食文化，
这只是不合我个人的餐饮观念而已