[食记] 台北 Rahdesign CAFE

楼主: blueherobest (苦莲)   2015-01-13 21:26:49
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41684635
时间:2014/12
在大直吃完甜点之后,去内湖碧山岩散散步,下山之后想喝杯咖啡,想起大
直捷运站附近好像有不少咖啡店,挑了这家据说得过咖啡冠军的Rahdesign喝
一杯。
周末午后,生意不错,整家店都是客人,挺吵的。
看了咖啡单,没想到没单品咖啡,只有浓缩或是义式咖啡,只好点拿铁了。
拿铁$140
奶泡打的相当不错,细密绵软,而且表面张力十足,奶泡都膨胀出杯缘了,
但也没沿着杯缘留下,且放了一会儿,也不见奶泡塌下也无小气泡出现,这
么绵密?咖啡温度适中,牛奶在这个温度大概是最甜的,混合了Espresso之
后,淡雅的甜味略带一丝焦香,滑过舌头两侧能感受到些微酸味,但不多。
拿铁的牛奶较多,自然奶味比较重而咖啡味较淡,十分温润的一杯拿铁,喝
著挺纾缓精神。只可惜环境有点吵杂,人太多了吧。
Rahdesign CAFE
地址:台北市大直街9巷1号
电话:02-25327778

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