2015年1月
误打误撞来到了18Cafe，
从平淡的生活中偶然发现一些小惊喜，
品尝料理往往能有些新的感受，次次不同的体验，
为人生点缀不少精彩的画面。
室内昏暗的灯光增添了点神祕的气氛，
充满期待的心情，总是让人格外兴奋。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/405871648
(无音乐。有图真相网志好读版)
无论轻食点心还是饱餐一顿，
又或者想放松小酌，
相信可以满足各种需求。
更何况如不爱西式料理，
更有牛肉面节冠军加持的冠军牛肉面，
应有尽有，任君挑选。
开胃前菜首先登场，
"鲜虾蘑菇拌炒香蒜萝勒"
是一道香气浓郁却不失清爽的料理，
鲜虾鲜甜有弹性，蘑菇更是鲜脆多汁，
香气四溢的蒜片和罗勒陪衬，
添加风味，却没盖过本身的气息。
"XO酱海鲜天使面"
加入了鲜虾、花枝、扇贝、鱼片等多种海鲜，
极细的天使面十分有弹性，
拌炒中加入微辣的XO酱和充满鲜味的蛤蜊汁，
翻炒将汤汁收干，
集所有精华于一身。
"巴斯克风烧鸡"
是一道非常特别的料理，
将去骨的春鸡加入匈牙利红椒炖煮，
再搭配墨西哥饼与时蔬。
春鸡是非常扎实的卷起，
肉质非常滑嫩顺口有弹性，
肉汁被紧紧包住，
切开的瞬间汤汁倾泻而出，
饱满多汁，非常满足。
再加上墨西哥脆饼增加饱足和口感，
蔬菜添加了清甜与爽口，
真是让人意犹未尽。
品味美食的雀跃，有着无限欢愉和幸福感，
满足了口腹之欲的欢欣鼓舞，
也升华了心灵的愉悦感动，
快乐的氛围渲染出美丽动人的色彩。
18Cafe
电话:(02)2775-5530
地址:台北市大安区安和路一段55号1楼
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