餐厅名称：ConfitRémi 黑米Café‧Bistro
消费时间：2013年/12月
地址：台北市忠孝东路四段553巷22弄5号
电话：02-27681106
营业时间：11:30-22:30
每人平均价位：NT 500
有无包厢：无
推荐菜色：炖饭!!
官网：http://confitremi.com.tw/
有图无音乐网志：http://tenleaf.pixnet.net/blog/post/59708866
http://tenleaf.pixnet.net/album/photo/293183739
黑米放在口袋名单里都要发霉了，
实在是有口皆碑的难订位，
这一天遇到东北季风又是风又是雨的，
来到门口竟然还有人在排队，
让人不禁期待到底是怎样的好味道~
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被安排到角落的位置，
刚好有两桌的客人离席了赶紧拍张照，
离开前店内可是座无虚席呢。
与隔壁桌只有一个手臂的距离说话很容易被干扰，
座位不大不过椅子很好坐。
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主菜分炖饭、披萨、意大利面三种，
每种可选择的餐点不多，
柜台旁的黑板上有时令菜色。
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玛格莉特披萨 (NT 220)
披萨约8寸大小，
饼皮扎实偏厚，
铺上溢出边缘的起司烤到微焦，
上头撒满双色小番茄与罗勒真是太美了，
每咬一口起司都被拉的好~长，
味道简单浓郁吃好几片也不会腻。
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黑米 - 墨鱼炖饭 (NT 320)
招牌炖饭出现啦!!!
一上桌就以黑亮亮的姿态闪瞎众人眼睛。
上面的墨鱼香气十足，
边缘的部分微焦，
我很喜欢但友人觉得焦味太重。
炖饭口感带芯海味相当浓郁，
冷掉后会有一点腥味，
不过还是好吃附一张刮盘底的照片。
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粉红米 - 海鲜炖饭 (NT 300)
酸吱吱番茄酱加上浓郁的鲜奶油，
将海鲜与炖饭完美的包裹在粉红色酱汁里。
味道没有黑米浓，
粉红酱的比例调得很好，
酸的刚好可以开胃吃多又不会腻，
用料很大方，
每一口都挖得到花枝、虾子、蛤蛎，
一样附张刮盘照。
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烤布蕾 (NT 90)
上面三样吃完其实已经很饱，
嘴馋硬是点了甜点，
店员也很贴心地多附了一支汤匙。
一送上桌就令人充满期待，
焦糖颜色烤得很漂亮薄薄一层，
用汤匙轻轻敲碎连同下面的布蕾一起送入口中，
香草的香气瞬间在口中散开，
让人忍不住一口接一口吃光光，
完食后可看到底下一颗颗的香草籽，
用料非常实在。
【后记】
吃了马上能理解为何黑米人气久久高居不下，
不仅调味好吃用料更是大方，
价钱乍看之下小贵但是物超所值，
走出店后是满满的满足感，
保险起见一个月前订位以免向隅，
大推荐!!