[食记] 台北 巷弄里的美味小店 柚 居酒屋

楼主: savvik (Essay)   2015-01-09 17:02:45
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/191258877
店名:柚居酒屋
电话:02-2503-1131
地址:台北市中山区辽宁街252号
营业时间:18:30–00:00
用餐时间:2014/11
价格:300-800
拍摄相机:Fujifilm XQ1
个人评价:会再来
这间店是家在附近的友人特别提到喜欢的店, 之前有经过几次, 都客满
刚好这天来这一带, 老是来这边买盐酥鸡也买太多次
看到有座位就进来试试
店内很小, 分板前和两三张桌子
所以真的蛮容易客满的, 这天算是运气好
餐点的话东西很多,不过也都是一般常见的串烧居酒屋家常菜
●小菜
这类的小菜大概在居酒屋第一次看到, 蛮特别的
●豚肉串烧和培根金针菇
烤的火喉不错, 微香, 前两串用来开胃, 吃一点之后开始觉得饿的感觉慢慢消失了, 开
始胃口大开
●鸡肉串烧
脆粹的皮加上很香的鸡肉盐烤, 鸡腿肉的油香软嫩就是好吃
略有碳香, 主因是这边是以碳炉烤
但上菜速度在人多的时候就偏慢一点了
●厚切牛舌
真的偏厚, 口感不错, 好吃的牛舌烤的适当就是好吃, 这道蛮喜欢的
●鲑鱼茶泡饭
一般鲑鱼茶泡饭都是烤好的鲑鱼碎肉拿来泡, 比较特别的像已歇业的三大日味屋是拿生鲑
鱼用汤烫到半熟
这边更特别, 它是烤好的整片鲑鱼, 自己弄碎
鲑鱼烤到略干, 香气十足, 趁还没被汤完全弄软就弄碎搭配饭吃, 好吃
●蓝钻虾
本来没打算点这道, 原先要点的明虾没有了
然后吃到最后, 看到别桌有点一道, 很香
所以就再加点它
虾肉软嫩
●总评
小小的一间店, 但是人情味很足
上菜虽然慢些
但在晚上很悠闲的吃点小菜喝点饮料慢慢吃饭, 颇为愉快

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