[食记] 新北汐止 食养山房-无菜单料理

楼主: sherrypink   2015-01-05 15:40:22
餐厅名称:食养山房
消费时间:2014年/4月公司聚餐
地址:新北市汐止区汐万路三段350巷7号
电话:02-2646-2266,0931-381-528
(电话联络时间:周二至周日09:30-15:30;17:00-21:00)
营业时间:
.周二至周日(逢周一公休)
.每日二食
.昼食12:00~15:00,夕食18:00~21:00
每人平均价位:1250
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:无菜单料理
图文网志完整版:http://ppt.cc/iffn
大约二、三年前就有听朋友讲到这间餐厅‘食养山房’,小有名气而且从不打广告
朋友他们是在阳明山营业的时期就有去吃过,后来搬迁到汐止听说环境非常幽美
刚好,我们公司聚餐同事想要来这边尝鲜感受一下无菜单的怀石料理
所以就订位准备来这里员工聚餐囉^^
我们在来的途中还差点找不到路,还好在入口处有站一个服务人员
开进小路后还有一个弯道才到停车场
一踏进园区,规划的很有中国风禅修的感觉,整个装潢也很高雅
进入屋内需要脱鞋,换穿他们的拖鞋
我们一行人因为是团体,所以给我们的用餐包厢非常大,还有很大的户外空间
室内也有摆设花艺盆栽,让人感觉很舒适放松
大家不自觉也变得轻声细语,每个人都拿着手机一直拍照
这样的空间环境我个人非常喜欢,也很适合喜欢安静用餐场所的朋友
跟现在外面餐厅的步调比起来放慢很多,可以三五好友或家人来这边用餐闲聊
用餐喝茶&看看外面的山景
由于是无菜单料理,上菜时大家就开始边吃边猜是什么东西
但其实我也不晓得我猜得对不对,所以此篇所拍的照片就仅供参考啦!!!
只能用我仅存的记忆和味蕾来记录一下了
这些料理都偏向健康养生,我们这桌是六人,所以会放上六份
下面铺的是蒸蛋,口味调配的刚刚好,只是六人用这样的餐具分食有点麻烦就是了
凉菜也很受到大家喜爱,可能是有看到生鱼片蔬菜卷吧!
我们这桌坐的都是偏爱热炒的那种
所以对他们来说这样的怀石料理会觉得吃不饱,可能还是大鱼大肉比较合胃口
但对于我这个不挑食很好养的人来说,只要好吃就好XD
杏鲍菇饭团,好吃美味,算是我今天最喜欢的一道菜
评价受到大家一致喜爱通过
甜点芋泥汤圆有加花生粉
我很喜欢芋头类的食物,但是要做得好吃的还真不多
像他的口感就非常扎实绵密,也不会太甜,可惜这是大家一起分食的
好想自己吃一个,建议可以用一人份一人份
总结这次的食后感想是......
现在的人都重视养生,会比较在意追求用餐的环境和品质就比较适合来这边
口味比较清淡的人应该会比较吃得习惯
像我这种很不挑食的人,可以来尝鲜看看
只是价位不便宜且要事先预约订位
如果不赶时间可以慢慢吃,等吃完再去散步走走
但如果食量比较大且爱吃肉的人,可能就会觉得吃不饱喔!!
毕竟没有大鱼大肉....
老实说要不是公司聚餐不用自己出钱,我可能也觉得这餐太奢侈了点
还是很开心能有机会来这品尝一次不一样的美食囉!

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