餐厅名称：EISEN bistro
消费时间：2014.12.24
地址：新竹市民权路208号
电话：03-535-0008
营业时间：12:00~22:00
每人平均价位：300 up
有无包厢：无
推荐菜色：乡村手工面包、蓝纹乳酪牛肝菌菇炖饭
无音乐图文网志版：http://blog.yam.com/ancom/article/83899483
==================以下纯文字版=================
虽然忙到爆表，但是圣诞节还是要过啊!
偏偏25号自己白目排到要出差开晚上的会Orz...
所以只好过平安夜囉!!
最近真的没空研究有什么好吃的
上PTT随便找一下
刚好看到有人推荐一家新开没多久，据说是乔桌子系列的姊妹餐厅-EISEN
立马上网查!!
话说除了FB粉丝团以外还查不到什么，真的很新啊!
但是留言都说还不错，立马让羊先生打电话订位!!!
EISEN bistro就在巨城旁边，非常近
也是想说吃完饭要来去看电影，所以很方便啊!
远远的看这个招牌很有气氛~
另外一侧
橱窗是全透明的玻璃
透出的昏黄灯光很有fu
透明玻璃的好处就是...可以直接在上面写字XD
看起来也是另一种装饰阿~
这天上面写的当然是圣诞节的优惠囉~
柜台后面就是好多的酒瓶
柜台区，好多的酒杯
个人很爱这个柜台的颜色跟摆设阿~
既然是bistro，当然各类的酒品是少不了的
装潢做成有点是楼中楼的挑高
所以有一面顶到楼上的墙
靠窗这一排的空间感很好
这个柜子也用了各式各样的小摆设装饰
意大利面也成了其中之一~
楼梯下的位置，大部分是4人桌
这天也满多人来聚餐的
桌上标准摆设
Menu是用大夹子夹
每桌都很贴心的有放上分食的盘子
也很用心，盘子很漂亮，也都有不一样的图案耶
水杯&水瓶
2F竟然有很骨董的缝纫机?!
也太奇妙了~
这就占掉了一块摆设空间XD
当然整体看起来也是有点走复古风啦~
靠墙边的2人桌上直接用独立的壁灯照明
装潢很特别
从楼上往下看
来看看Menu吧!
第一页是开胃菜、汤品、沙拉、面包
还有每日甜点
炖饭&意大利面
价位在260~360之间
价位比较高的排餐，最贵的有到顶级牛排的2,280啊!!!(惊人)
而且这都是单点价喔~
无酒精饮料
酒品的种类非常多
在红酒、白酒的介绍也很清楚
我们的点菜单
点了2个主餐、1份小的手工面包、1壶饮料
这样加服务费也要1,100去了阿...
乡村手工面包托盘(小)
是以木头托盘送上来的
有三种抹酱
左到右分别是蒜味奶油、手工莓果酱&橄榄油红酒醋酱
手工面包也有三种口味
不过服务生没有介绍XD
应该是有酒渍葡萄、蔓越莓法国面包&法国面包
三种口味的手工面包都好吃耶!
面粉香味很足，口感Q弹，葡萄干&蔓越莓跟法国面包都很搭
点缀的核桃也多了另一种香气
他们家蒜味奶油好吃，蒜香味&咸奶油比例抓的不赖
手工莓果酱下重本，莓果颗粒的酸甜味有熬煮出来
好像还带有一点点酒味~没有下很多糖，配面包好吃耶!很特别
橄榄油+红酒醋跟法国面包本来就绝配
它们家的红酒醋味道也够浓，所以沾著吃味道就够了
马丁尼苦艾酒酱梅花猪肉佐手工莓果酱与夏威夷黑盐
超级长的菜名XD
话是说送上来这个分量看起来有点虚弱就是了Orz...
有一小搓的生菜沙拉、梅花猪肉(应该是猪排啦XD)、马铃薯条
旁边的就是手工莓果酱跟很特别的夏威夷黑盐
生菜沙拉...用的是我个人比较不爱的会苦的生菜
虽然有油醋酱，不过苦味没有压过>"<
小番茄是醃渍过的喔!!
酸酸甜甜的很juicy~好吃!
满妙的是还有搭配凤梨干XD，还不赖说!
来看看主角吧!
上面的梅花猪肉是一整块梅花猪排煎过以后切块
这次又失算是没有在刚送上来热热的就先吃
所以吃到的时候又冷掉了Q_Q
不过猪排煎的还满香啦~
有点可惜的是里面稍微干了一些
外层的酒酱有淡淡的酒香，跟猪肉很搭
手工莓果酱跟配面包的是一样的，很厉害的是跟猪肉也很搭耶!
淡淡的酸甜味让肉吃起来更软嫩~(不过羊先生觉得甜甜的有点怪XD)
夏威夷黑盐很特别!
不会很咸喔~沾著吃也会让肉排味道上一层楼
我个人是觉得两种都沾最好吃XD
蓝纹乳酪牛肝菌菇炖饭淋松露油
这分量其实也是有一点点偏少的...
以正常男生食量应该会吃不饱:P
点的时候服务生有问要不要留米芯，当然是要啊!要吃正统的~
所以真的米芯留不少XD
满有咬劲的~但是好像有点太多:P...所以吃起来的颗粒感比较重
酱汁倒是收的非常干!!
整个很浓稠~
起司的味道很重，尤其是蓝纹乳酪的霉味很明显啊!
菌菇的量下很多，每一口都咬的到不同的菇类
另外也加了玉米笋增加鲜甜味跟口感
味道还满好的!
不过要趁热吃XD~不然起司味道重会有点腻
小缺点大概就是...分量真的少了点啊...
米芯可以再软一些些囉!
这张纯粹是很无聊要拍特别亮晶晶的汤匙XD
综合覆盆子莓果果粒茶
服务生送上来有说要混和均匀再到出来喝
然后本身偏酸，不够甜可以再要糖
这个分层很漂亮啊~
不过...这喝起来茶味有点太淡了
感觉比较像是水果果汁直接加水稀释
的确是有莓果跟柳橙的味道，可是稀释掉不管是酸味还甜味都不见了@@
有点太淡而无味了点阿^^"...
EISEN餐点的味道算是有水准以上
餐厅整体气氛也营造得很好，满适合情侣约会小酌的~
但是餐点分量真的有少了点，以价位来说真的偏贵啊!
饮料就比较弱了
个人觉得有特殊节日不妨来吃吃囉!