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[食记] 台北 鮨小马：神田弟子和知师傅果然了得

楼主: KUNI0202 (藐視王法)   2015-01-05 00:01:41
图文：(2014年十二月)
http://kuni.pixnet.net/blog/post/404805979
作者: fanrei (我不孤独)   2015-01-05 11:25:00
小马现在很棒呀，特别要考量他还是开在饭店内的日本料理
作者: ltc (达比修有！无安打完封～)   2015-01-05 12:40:00
请教楼上是说以往饭店里的日本料理会有什么问题呢？
作者: fanrei (我不孤独)   2015-01-05 13:45:00
食材成本太低
楼主: KUNI0202 (藐視王法)   2015-01-05 15:01:00
恩，我一直在想西华的老板应该是想要有家体面一点的日式在里头，在成本上尽可能给师傅方便吧？
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