※ [本文转录自 Sijhih 看板 #1KgLuUIE ]
作者: work2dog (卧嗑土豆) 看板: Sijhih
标题: [美食] 铭记越南美食
时间: Sun Jan 4 23:36:58 2015
http://work2dog.blogspot.tw/2015/01/blog-post_4.html
这天早上先到拱北殿赏枫，后又去新山梦湖，到了中午赶紧联络在地友人推荐汐止美食：
“去铭记吃越南料理！现在还没12点，赶快去，不然要排队！”
到了铭记越南美食，卧嗑土豆还以为走错店，这么大间，今天又不是假日，要排队？唬我
啊！
除了正门还有侧门，卧嗑土豆听说要排队，原以为是间小店，又返回门口看了一次招牌
.....座位有分室外区及室内区，也有专用停车场。这天天气很好，就坐室外雅座吧！
卧嗑土豆11:30到，店刚开始营业，人潮不多；但12点一到，瞬间满座，12:30离开时，已
经有人在等待候位了，一点都不夸张。上图是离开时照的(室内座位)。
铭记越南美食菜单(点图可放大)。也太多品项了吧！官网有更详细的菜单介绍，请参考连
结。
友人的推荐菜色：牛肉河粉、鲜虾春卷、越南煎班烧、炼乳咖啡、咖哩鸡配法国面包、三
八甜点、香芋甜粥。
友人强烈推荐，牛肉河粉(180元)。
河粉是不错，但吃不出特别之处；但汤头就超棒的，九层塔、葱花、辣椒、牛肉混合出的
鲜甜，喝一口就停不下来。
这沾酱跟柠檬应该是牛肉河粉附的。卧嗑土豆超爱这沾酱的口味，似乎是甜面酱混特制的
辣酱，整片牛肉下去狂沾。
柠檬应该是给你挤进汤里的，对吧？XD鲜虾春卷(110元)晶萤剔透的外皮，可看到整只虾与青葱。
其实卧嗑土豆不太喜欢越南的生春卷，因为口味大多很生很淡；但铭记处理地很好，他特
制的酱料，让味道更丰富，又可吃到春卷独特的口感。
吃完后，服务生才会上甜点。三八甜点(40元)
这甜点卧嗑土豆也超推荐的，第一，够甜XD。里头有小芋头、椰果、西米露等，配上椰奶
基底，口感味道很丰富，好吃。
店内有不少关于越南的摆饰，用餐之余，还可感受异国气氛。
推荐指数★★★★★(超推)
算卧嗑土豆吃过口味最好的越南料理之一，装潢摆设也有异国风格，唯独价位较高。
铭记越南美食
地址：221新北市汐止区康宁街536之1号
电话：(02)2692-7015
营业时间：11:30–15:00、17:00–21:00
其它：有专用停车场