餐厅名称：红师父铁板烧
消费时间：2014年/11月
地址：新竹市东区民族路207号
电话：03-5350571
营业时间：11:00-14:00/17:00-22:00
每人平均价位：600
可否刷卡：可
有无包厢：有
详细图文网志版:http://yeatsmaplexali.pixnet.net/blog/post/252918670
红师父铁板烧是别人介绍的
地点不难找 就在三民国中附近
完全没想到店内装潢会让我惊艳！
走低调奢华路线XD
柜台简单确认人数后
我们很快就由服务人员带领到二楼用餐
窗帘很遮光
营造一种不受打扰的昏黄室内情调
因为只有两个人 座位在公共铁板区
现场提供置物篮
不必担心包包没地方放
<沙拉>
其实我觉得所有的沙拉吃起来都差不多
但这道水果比青菜多 而且不是切成细丁！
吃起来比较有份量
<汤品>
我点的是鲜菇汤
每片都很厚实
除了汤头本身清爽 还融入菇的鲜甜
南瓜浓汤的蛤蜊也很多
而且不会像很多餐厅煮起来太甜
<前菜>
第一道是煎多利鱼
佐以凤梨在内调和的水果酱汁
从切面就可以看出鱼排的厚实
而且口感松软绵密!
再来是凤尾明虾&干贝
两样吃起来都很甘甜鲜嫩
<主菜>
鸡排和猪排都有点
我们都觉得鸡排大胜!!!
酥脆的外皮只洒上胡椒粉已经够香了
一口咬下去
没想到肉质还能维持嫩度
青菜很丰富
可惜油了一点
<甜点>
是现煎红豆/奶油铜锣烧
铜锣烧色泽煎得蛮漂亮的
内馅也给得很大方
红师父的MENU其实还有很多选择
包括$299的商业午餐到$3000以上的豪华套餐
算中高价位的铁板烧餐厅。
虽然服务和餐点都还可以再精致
不过算是个市区附近可以闹中取静的地方
可以想像为什么回头客还不少~