※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1Ke1d0l7 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [后龙] 喜菊客家米食
时间: Sun Dec 28 22:54:46 2014
[后龙] 喜菊客家米食
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/41829004
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消费时间:2014/11/30
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后龙是海线乡镇,大部分人的母语是闽南语,不过客语族群也占一席之地。
丰富这边应该是客家与平埔族群居多。
所以这里发展客家米食,也不令人意外。
不过,我是路痴,连在后龙都是,。
所以丰富这边我真的很少来,这家喜菊客家米食,还没去找过它的位置。
这次会知道它,是因为参与后龙大小事举办的【1951怀旧龙城市集】。
看喜菊的粉丝页,平常应该以接受预先订购或宅配为主。
产品包含:麻糬、菜包、肉粽、米糕、油饭、......(详见价格表)。
而当天摆摊的产品当然不可能全都有。
有试吃到麻糬,口感还不赖。
买的是草仔粿、菜包,在价目表上它们是艾草菜包、原味菜包。
我想产品名称不同,在于闽客之间对这产品的称呼不同罢了。
不过,好像颇多客家菜包,包的是生的萝卜丝。
但喜菊的好像一律是晒干过的萝卜丝,另外有猪肉与虾皮提味。
在内馅一样的状态下,绿色的艾草包就是比白色的菜包好吃,。
那软Q的口感中,散发著艾草的清香。
普普通通的传统米食,就这样简简单单地抚慰我期望美食的心灵啊!
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苗栗县后龙镇新东路22-6号 0933176339
延伸阅读:[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结
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