[食记] 台北 雷斯理法式甜点小馆

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-12-28 15:28:59
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41703151
时间:2014/11
中午吃完寿司之后,意犹未尽,按例来个下午茶,本来今天是预定要去无二
,但上次去过了,所以改来科技大楼附近的雷斯理,也是新开不久的法式甜
点小馆。
雷斯理在科技大楼附近的小巷弄里,店门口有座小公园,环境幽静的住宅区

有意思的是门的把手,竟然是可丽露的造型,不过店里倒是没卖这样甜点。
除了甜点之外,雷斯理也提供几样炖肉料理。
中午吃寿司没有很饱,于是俩人合点一份咸食。套餐部分附沙拉,生菜拌上
芥末子酱,口味酸咸清爽,菜的部份就单调了些。
柠檬奶油鸡$320
柠檬奶油鸡里有四大块鸡腿肉,似乎是先煎烤过再炖煮,有点煎过的香气,
肉质弹嫩。酱汁的味道则带有浓郁的柠檬草酸香及淡淡奶油味,吃起来则好
像有点姜黄或茴香的香料味,味觉驽顿,无法十分精确地辨认。
另外附上面包,不够可以免费续加。沾柠檬奶油酱吃,味道不错。
香蕉兰姆巧克力千层$180
两片千层间夹着巧克力奶油花及香蕉片,雷斯理的千层水份大概是比较多一
点,没那么干而脆,因此用刀子切的时候,只要很快地下刀,千层不会很容
易散开,吃得一副狼狈。巧克力苦甜的滋味配上香蕉的甜味,相当切合;千
层口感酥润,不会很容易脆得片片凋落。只要刀法得当,下刀快狠准,便能
吃得干净优雅。
Leslie pâtisserie & bistro 雷斯理法式甜点小馆
地址:台北市复兴南路二段160巷11号
电话:02-27004173
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