餐厅名称:糖村蛋糕
消费日期:2014.12月
地址:台北市大安区敦化南路一段158号
电话:02-2752-2188
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无音乐图多缩网址版:http://ppt.cc/eEC3
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如果你想要追求一种绵密,一种软弹,
一种入口惊呼的美味, 那就一定不可以错过,
来自糖村的 鲜奶乳酪蛋糕
纸盒包装也很细心
简单的线条花朵 里面就是鲜奶乳酪蛋糕囉
使用法国的吉利奶油乳酪和日本昭和面粉,并以高温烘烤保留水份,
一整条蛋糕是密封包装保持产品品质
表面有点皱褶感 这是因为使用纯正鲜奶制作
下刀切开的瞬间就可以感受到那绵密度
吃起来就像是细致的轻乳酪蛋糕,但是没有乳酪特有的酸味,
也不会那样轻飘飘,
是有种需要一口一口慢慢品尝的惊艳感,
鲜奶的香气在咀嚼中淡淡散发,
Q弹的祕诀就在比重一致的打发蛋白,所以吃起来湿润绵香,又让人回味无穷
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