餐厅名称：镛记酒家
消费时间：2014年/12月
地址：香港中环威灵顿街32号
电话：+852 2522 1624
营业时间：11 am-11 pm
每人平均价位：HK$270
可否刷卡：好像可以（不确定）
有无包厢：不清楚
推荐菜色：金牌烧鹅 瑶柱蛋白炒饭
官网：www.yungkee.com.hk
到香港的第一个晚上到鼎鼎大名的镛记酒家尝鲜
这间餐厅一定要预约才不用排队 因为之前镛记酒家曾得到米其林一星的荣誉
不过兄弟拆伙之后 位于湾仔的甘牌烧鹅人气扶摇直上
不过我朋友在中环上班 所以还是决定吃附近的镛记酒家
金牌烧鹅
金牌烧鹅会远近驰名不是没有原因的
外皮非常酥脆 鹅肉肥美多汁
一口咬下时 会先感受到酥脆无比的外皮
接着当肉汁在嘴里溢出的那一刻 真是无与伦比的感动！
炒时蔬
印象中好像是炒豆苗吧
不过已经夹了一轮才想到要拍照 所以才会凹个大洞（笑）
豆苗非常嫩 口感很好 但也稍微油腻了些
瑶柱蛋白炒饭
其实这道就是干贝蛋炒饭 非常推荐！
干贝的鲜美完美地融入粒粒分明的米饭中
透过蛋白和蔬菜的点缀 就完成了色香味俱全的美味佳肴
百花蒸酿豆腐
白话文就是豆腐包虾肉 非常清爽解腻
在口味偏重的港式餐厅中 点一道这样的菜
可以舒缓一下味蕾 算是平淡却不平凡的菜肴
以上菜色介绍完毕～谢谢收看！：）

镛记的烧鹅真的肥得很夸张

镛记炒饭人间美味