图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41171251
时间:2014/8
在香港的最后一晚住在湾仔,距离著名的金凤茶餐厅不远,隔天早上起床,
走到金凤茶餐厅吃个早餐。
其实在香港吃早餐也不便宜,随便点一点也要台币好几百,而且其实也没点
多少东西。
鲜牛油菠萝饱$8
就是菠萝油,金凤的菠萝包比较小而圆,上头盖著一层厚厚奶酥,面包切开
夹片冰奶油。菠萝包口感酥软,本身带着甜味,奶酥香气十足,夹着冰凉奶
油略带咸味,面包略含水分不干硬,令人意犹未尽,这真是在香港吃过最令
我喜爱的菠萝油了,不愧是招牌。
清香奶水$16
就是加热的奶水,有点像炼乳牛奶,杯底沉淀著炼乳,要喝的时候最好把他
搅散了。其实我本来是想点奶茶,结果看错了,点到奶水。
鸡蛋牛肉三文治$17
没烤过的白吐司夹着嫩鸡蛋以及咸牛肉,从外到里皆都软嫩,吐司与鸡蛋的
口感都非常柔软,这还是第一次吃到香港的三明治,果然有其独到之处,没
想到如此嫩口,软得几乎要入口即化。牛肉的部分好像是罐头牛肉吧,味道
咸香,但隐含一点罐头腥味。
在香港吃过不少茶餐厅,目前还真是金凤的食物最令人满意,不管是菠萝包
或是三文治,都让我有想再访的念头。
金凤茶餐厅
地址:香港湾仔春园街41号春园大厦地下
电话:852-2572 0526