餐厅名称：sukiya
消费时间：2014年/11月
地址：台北市中正区罗斯福路二段50号
电话：(02)2358-4169
营业时间：24H
每人平均价位：70-150元
有无包厢：无
推荐菜色：葱温玉牛丼
图文网志＠sasa的生活好时光：http://priscill.pixnet.net/blog/post/44197153
日本三大连锁品牌(sukiya、松屋、吉野家)之一的sukiya，终于在2014年7月进驻台湾。
自此开始，古亭站边一间红色招牌的明亮店家门口，总是站了黑压压的一排人在排队等候
为了避免等待的客人站在原本就狭窄的店内，造成混乱，
无论是内用或外带，都需在店外分成两条队伍排队等待。
越来越懒得排队、也越来越跟不上潮流的sasa一直到开幕四个月后，终于来吃了，
不过开幕四个月后，虽然用餐时间仍须排队，但等个15分钟就可以进入店里，还算满快的
店内环境就跟速食店很像，一碗牛丼很快就可以完食，翻桌率也跟速食店很像。
不过这里不用跟速食店一样自己去柜台点取餐，店员带入座后，会送上麦茶及menu，
选好餐点后按下桌边服务铃，店员会立刻过来替你点餐。
餐点也很快就会送上来了。
餐具就在座位中间自取，还有七味粉跟红姜可以自行调味，但sasa都没有使用。。。
我是说没有使用七味粉跟红姜啦，餐具当然是有用的。
牛丼(中碗)(69元)+空心菜套餐(30元)。
牛丼是sukiya主打的招牌，虽说肉量无法满足一片肉一口饭，
不过甜甜的肉汁拌入饭中也是很下饭，
而且牛肉片不会很碎散，煮得也软滑，加上价位平实，整体表现令人赞赏。
空心菜份量算是满多的，口口充满浓重的蒜味，
喜爱蒜香的人应该会很爱这味道，吸血鬼禁入。
但今天吃的空心菜有略微纤维过多的口感，算是最美中不足的一点。
葱温玉牛丼(中碗)(99元)+可乐饼套餐(50元)。
比牛丼贵了30元的葱温玉牛丼，sasa觉得很划算耶，
有些贵一点的日本料理店家卖的温泉蛋就要30元以上了，
更何况这满满满的舖天盖地葱花，
但因为只要多加30元，所以无法买到剥蛋壳服务，请自行帮温泉蛋脱衣(误)。
葱花十分清脆，口口都吃的到青葱独特的微微辛辣的味道，
拌入温泉蛋后，中和掉一些青葱的呛口，牛肉片跟白饭结合得更滑顺，
sasa觉得这碗葱温玉牛丼表现的比牛丼有亮点。
可乐饼外表炸得很酥脆，内馅十分软绵，马铃薯泥很均匀也很香，
不过几乎没有其他配料，想吃到肉馅香、玉米甜的人可能会失望。
不过才50元，算是十分划算。
吃饱后，请拿着点单自行到柜台结帐。
sukiya把外带跟内用结帐柜台分开，我想是为了分流外带及内用人潮，
外带的柜台在店内最内方，内用结帐柜台则在靠近店门口中间处。
sasa去过日本也有个4-5次了吧，却从未去吃过sukiya等连锁牛丼店，
等到sukiya来台湾后才去凑热闹。
本次食后感想，食物虽然不到极致美味，但价位平实合理；
店员虽然匆忙，但都和气礼貌；
目前虽然还是需要排队，但等待时间不至于过久，
而且sukiya有持续展店的计画，但也希望他们不会随着展店后品质下滑。