餐厅名称：台北*松江南京。くら寿司藏寿司Kura Sushi
消费时间：2014年/12月
地址： 台北市中山区南京东路二段１０１号Ｂ１
电话： ０２－２５６８１５１９
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＊纯文字
我觉得我应该再也无法说自己是不喜欢排队的人了，因为我礼拜六又再度跑去排藏寿司XD
くら寿司藏寿司Kura Sushi的台湾１号店开在松江南京站８号出口
一盘４０元的平价双层回转寿司要来跟争鲜当对手了（似乎没人把海寿司放在眼里XDDD）
话说这个地点好熟悉噢，原来就是好久之前吃过食彩樱日本料理吃到饱，完全就是个恶梦
般的回忆阿哈哈哈哈
藏寿司目前还在试营运，12/30正式开幕，１２点开始营业，我大约１１点半到现场有小
小的排队人龙
我还在想说怎么好像没有人很多，原来是前方一直有在发号码牌
拿到号码牌后就可以离开现场，时间到了再回来等待叫号就可以了
我们大约１２点拿到号码牌，２点回到现场，这中间的时间我就回家睡觉休息去了XD
我认真觉得这是目前为止我最最最满意的餐厅排队方法！！！添好运跟すき家SUKIYA应该
要学学啊！
藏寿司的用餐地区在地下室，一楼有热抹茶可自行取用，另有少许座位可以休息
不过往地下室走其实楼下也有休息区啦而且更大，我觉得这里比较好噢！
收银柜台旁有预约系统，我们两点回来的时候居然当天的位子都完全约满了有够恐怖
不过藏寿司其实是有开放用APP订位的，APP叫‘Epark’不是海报上写的E-Park
用E-park搜寻会找不到噢！！
结帐柜台后面有挂谢谢台湾３１１大地震的帮助，这件事居然能记这么久～只能说日本人
真的很注重礼节
入座前服务人员还会细心教导寿司盘的拿取方法
因为他们的盖子是固定的，比争鲜是让顾客连盘子一起取走然后无限重复使用的方式来的
卫生
柜台旁边也有说明书，等后时间无聊可以看一下
但其实入座后应该很快就可以懂了啦～
藏寿司这家店有趣的地方实在太多了，餐点也包罗万象（不只有寿司！），我就来分类介
绍好了
【座位区、菜单、点餐方式】
座位有‘桌席’与‘吧台’两种选择，可能有些人会觉得说不定等吧台比较快
但实际上，桌席总共有２５桌左右，吧台座位加起来大约也只能坐１０个人
所以等桌席其实不一定比较慢啦（但如果每个人都要桌子的话吧台就会快很多啦，莫非定
律～）
每桌大约能坐四个人，旁边就是双层的寿司回转台，下层就跟一般熟悉的回转寿司一样
而看起来空空什么都没有，然后也没有在转的上层就是自己点餐会送来的旋转台
完整菜单在这里～除了转盘上一盘４０元的寿司外
也有手卷 面食 汤 炸物 甜点 饮料等等可以另外单点，当然这些大部分就不只４０元了
点餐接口也很好懂，可以一页一页的翻看，或是可以直接点选分类
点完后还会显示餐点预计送达的时间
然后餐点会在上层以比回转台快１０倍的速度‘咻’一声送达！
这设计好酷噢！！！因为明明上层就没在转阿，它移动的方式有点像是磁浮原理（没有研
究只是猜测XD）
【生食寿司】
光鲑鱼就有好多种选项，我们有点到其中四种来试试
炙烤照烧鲑鱼 ＄４０
鲑鱼肚 ＄４０
鲑鱼肚是我觉得鲑鱼里最优的，其他拿到的都没有什么油花
生鲑鱼 ＄４０（一贯）
这只有一贯，我觉得好还好噢，就是没有油花的鲑鱼呀～可能拿的时候要眼明手快挑个漂
亮点的XD
烧炙鲑鱼肚 ＄４０
这个上面有候厚厚的美乃滋再涂上照烧酱
可能是因为我爱美乃滋吧所以我觉得蛮好吃的，即便他吃不太到什么鲑鱼的味道XD
不喜欢美乃滋的人就别点囉！
大生鲜虾 ＄４０（一贯）
这贯其实我觉得还不错，吃起来没有腥味
但是不知道为什么我吃完就秒过敏耶，整个嘴唇舌头都超痒的T_T
但ＴＪ也有吃可是没事，可能是我自己体质关系吧
帆立贝 ＄４０
帆立贝也好吃～可以拿！两贯４０超便宜的啦！
熟成鲔鱼 ＄４０
鲽鱼缘侧 ＄４０
其实就是比目鱼啦，没有炙烧过的缘侧吃起来比较Ｑ
还是有点鱼油的味道，只是口感没那么‘化’，也不错吃可以点噢！
红魽 ＄８０
红魽一盘要８０元，把外围的环拆掉，里面就是两个盘子
生鱼肉切得还蛮厚得也很新鲜，这个蛮推荐的！
海胆军舰 ＄４０
４０元可以吃到两贯海胆耶！但是海胆真的有爆炸可怕的药水味，我只吃一小丁点就完全
吃不下去了XD
【熟食寿司】
因为心妈不吃生食，所以这天还点蛮多熟食类给她，有些我就没有吃到囉！
玉子烧 ＄４０
这根本跟争鲜的味道一样耶！甜甜的我很喜欢，如果可以推出跟争鲜一样直接一大块的玉
子烧更好XD
海鲜总汇沙拉军舰 ＄４０
蒲烧鳗鱼 ＄４０
这看起来有点不像鳗鱼，比较像鲷鱼之类的
鲜虾 ＄４０
章鱼 ＄４０
这心妈点了两次，她说好吃！
松叶蟹 ＄８０
这算是里面比较高价的握寿司，一贯８０，但我觉得还好
可能是蟹脚冷冻太久都完全没有蟹肉甜味了
酥脆炸虾卷 ＄８０
这个算两盘，但我觉得好好吃必拿！中间包了炸虾，旁边也洒上少许炸面衣～
彩虹卷 ＄８０
小片鲑鱼 鲔鱼 花枝 鲜虾的组合，我觉得还好XD 但配色很漂亮啦哈哈
【单点熟食类】
茶碗蒸 ＄６０
就是你想像的蒸蛋。。。不错吃啦有小朋友的话可以点
鲜虾沙拉手卷 ＄４０
手卷还蛮大一个蛮饱满的耶，大部分外面的手卷都是６０元起跳，这ＣＰ值蛮高的可以点
唷
炸虾天妇罗 ＄６０
花枝天妇罗 ＄６０
一份天妇罗有两个，炸虾还不错～但花枝就有莫名软软的口感
特制和风炸鸡 ＄９０
炸鸡好吃耶！是带有鸡皮的鸡肉，炸得很多酥脆多汁，为了怕油腻还铺了高丽菜丝在下方
鱼介酱油拉面 ＄１３０
大概是怕上层旋转台转太快汤汁会喷出来，还多了一个卡榫的设计
打开之后有点小傻眼，因为菜单上明明就是放叉烧肉啊！！！为何变成猪肉片了
面条虽说看起来是用日本拉面的油面，但吃起来就是软软的，我觉得这拉面有点雷。。。
【甜点饮料】
北海道香草冰淇淋 ＄４０
冰淇淋还不错吃，比较像鲜奶油的味道，还蛮浓郁的，口感也很滑顺
豆乳甜甜圈 ＄９０
我喜欢这个热热的现炸甜甜圈搭配冰淇淋太好吃了！
旁边还有红豆泥跟黑糖淋酱，就是比较甜了点，冰淇淋的奶味就吃不太出来
100%纯柳橙汁 ＄６０
100%纯苹果汁 ＄６０
没错，我们连果汁都点了！XD 强调不是浓缩果汁调配，我觉得苹果汁比较好喝
【玩游戏抽扭蛋】
最后这就是藏寿司最好玩的地方啦！吃完寿司后把空盘子投入回收孔中
每５盘就可以玩一次游戏，说是玩游戏但其实没有互动啦，就是静静看着萤幕里的动画而
已
如果出现‘中奖’就会掉下一颗扭蛋，反之，出现‘失败’就什么都没有了
我们真的颇虽耶，玩了３次都是失败！一直到第四次吃了２０盘才中奖
扭蛋机就在每张桌子上方，总共有六款吊饰，如果要全部集满应该要花不少钱XD
我们中的唯一一个鲑鱼寿司！这中奖率好像没有很高哈哈
最后～本来就不收服务费了，现在打卡按赞还有９折优惠，等于最便宜一盘是３６元耶
结论：
一盘４０元的寿司其实也没什么好挑的啦，鱼料种类也很多！
还有游戏可以玩增加用餐时的趣味性话题性，我们四个人是吃得蛮嗨的XD
提供几个必点名单：鲑鱼肚 鲽鱼缘侧 手卷 酥脆炸虾卷 甜点
然后他们的服务态度很好，即便每个服务生都忙到不行都还是笑脸迎人相当客气
我想在开下一间分店以前应该人潮都会蛮多的，但他们的排队机制还不错，不会让人等得
很不爽XD
建议大家可以提早拿号码牌，或是下载APP(Epark)事先订位囉！
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★★★
服务态度：★★★★★
再访意愿：★★★★☆
本篇
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