餐厅名称：日本伝统藁烧 炭烧 天晴(あっぱれ)
消费时间：2014年/12月
电话：02-25417771
地址：台北市中山区林森北路107巷48号1楼
营业时间：17:00~01:00
Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/3317
台北林森北路条通，来台湾开店的日本餐厅愈来愈多，而且都还蛮有特色的，今天要介绍
的是来自九州宫崎的日本伝统藁烧天晴，同条街上还有之前去过的JiJi时时炉端烧。
天晴的店内空间不大，除了吧台座位外，其他都是小间包厢，大多是最多可坐四人包厢，
另外还有两间比较大的包厢，可以坐比较多人。
在条通内吃饭，其实都可以发现日本人最多，当天在天晴吃饭就发现，其他组客人都是日
本人。
menu，菜色蛮多样的，一开始真的还不知道要点什么，也没有文章可以参考，就看了FB专
页，先挑特色的来吃。
方块吻仔鱼豆腐沙拉 NT250，一开始看到送上来的份量，有点惊人，出乎意外的多。
沙拉相当新鲜清爽，豆腐不是市售一般豆腐，而是手工制作，口感特别好吃，一旁给的吻
仔鱼份量也很惊人。
土鸡炭火烧 NT300，这一餐最喜欢的就这道，炭火烧过的土鸡肉带点黑黑的外皮，没想到
肉质相当的嫩，而且还多汁，一旁放的红色特制柚子味辣酱，搭著吃更棒。
糖醋醃鸡肉(1/2份) NT180，特别醃过糖醋酱的鸡肉，搭著塔塔酱一起吃，炸过后肉质一
样很嫩，跟一般吃到的日式炸鸡又有点不太一样，有点酸酸甜甜的味道。
鲣鱼稻草烧 NT300，这是店内的招牌，稻草烧其实也就是藁烧，一般在日式料理店都是直
接用喷枪，在天晴是慢慢用稻草烤。
鲣鱼是每天从鱼市场直送，相当新鲜，烤过后搭配蒜片、芥茉及洒些盐，真的很满足。
炸综合串扬五本 NT280，有猪五花、土鸡腿肉、酪梨起司、香菇、鸡肉饼，炸物看起来都
好吃，不会有多余的油份，而且在这儿吃炸物价位也不高，好吃。
和牛稻草烧 NT450，这天点的最贵，不过也最不推的，肉质不佳。
猪卷饭团 NT200，份量不多，薄猪肉片内包著米饭，酱汁的调味也有点不一样，还蛮不错
的。
整体来说，天晴的食物都蛮合我的胃口，下次有机会应该是可以多找些朋友一起来，这样
才可以吃到更多不同的料理。