餐厅名称：银河堂赞岐乌龙面
消费时间：2014/12/3
地址：台北市大安区延吉街137巷6号
电话：(02) 2711-6967
营业时间：平日 11:00~14:00，17:00~21:00 周末 11:00~21:30
每人平均价位：250
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现在台北除了拉面店很多以外，乌龙面店家也不惶多让。像是有比较高价位的稻庭养助、
中高的穗科手打乌龙面、长寿三好庵，中价位的元气玉、土三寒六，以及平价的稻禾和丸
龟乌龙面等，及繁不足备载。而这间银河堂算是最近颇火红的中价位店家之一，评价相当
不错
银河堂邻近忠孝敦化站旁有很多美食的延吉街上，知名茶餐厅茶水摊的隔壁。基本上店面
很明显，很容易找
(话说这间店是日本人开的喔)
店内空间还算大，而且平日晚上也是满满的人，可见此店之热门程度
墙上满满的签名，好多名人来吃过! 重点是赵正平左边那张 (?
除了菜单上的定番之外，和很多店家一样都有特别的季节限定款菜色
这边菜色非常丰富，除了最基本的清汤乌龙面以外，还有干咖哩、汤咖哩以及各式凉面系
列，菜色种类上比一般乌龙面店家还来的丰富
(话说平日来吃的话有额外的优惠，可以免费升等大小一次。简单来说就是点中碗只算小
碗的钱，不过点小碗就没有额外优惠囉)
而除了乌龙面外，也有卖丼饭系列还有各式小菜，选择真的很多。又要小心点菜犹豫症候
群发作了
在经过一阵等待之后，乌龙面终于上桌啦!
赞岐乌龙面 (中，优惠210元)，因为想吃清淡一点所以就点标准款。虽然说是标准，也不
至于像是丸龟一样只有汤和面或是只有一块豆皮，倒是给了一只炸虾在上面。基本上作为
配菜主角的炸虾很不错，很大只肉也扎实Q弹，最令我喜欢的是他这边炸虾的炸皮炸得够
硬，不会因为放在汤里面就吸水整个糊掉软软的很恶心，本身味道也足，算是目前为止做
得最好的一家吧! 豆皮的话比较甜一些，我个人还是喜欢丸龟的大豆皮，或是日本豆皮乌
龙方便面里面的那种
汤头部分算是颇清淡，算是好喝但略嫌平淡一些。面条非常有咬劲，很粗且偏硬，喜欢赞
岐乌龙面那种又粗又Q的人应该会很喜欢，咬到我嘴巴都酸了
卡兹蔬菜咖哩乌龙面 (230元)，炸物方面一样很棒，而这边采用的是汤咖哩汤头。和古奈
屋浓郁的咖哩汤头不同 (古奈屋好吃但是关门了QQ)，这边应该是用干咖哩+清汤下去调的
。虽然非浓郁风格，不过平衡的还不差，总之也是蛮好吃的
个人评分
食物: 8/10 整体各方面都不错
CP值: 8/10 其实这价位来说算是便宜
环境: 8/10 还不错
服务: 7/10 上菜慢了点
算是中价位乌龙面中的优选，便宜又好吃，相当推荐。虽然我个人还是喜欢穗科手打乌龙
面多一些，不过穗科真的太贵了，而且还是素食又没有配菜XD