[食记] 新北深坑老街~豆腐娘-豆腐四吃

楼主: saliha (saliha)   2014-12-17 22:18:36
餐厅名称:豆腐娘
消费时间:103年11月
地址:新北市深坑区深坑街112号
电话:02-2664-6609
营业时间:10:00-21:00 周二公休
每人平均价位:150~200
网志图文无音乐版 内有菜单
http://saliha.pixnet.net/blog/post/402158983
以前很常跟家人到深坑老街吃豆腐,
尽管老街上豆腐餐厅林立,
豆腐娘这家在我印象中,应该是我们吃过最多次的店了,
周六晚上难得看到还有空位,就入内回忆一下
价格就一般深坑老街的价格,没有特别贵,
我们这天四个人来吃,
因为白天在石碇吃的有点饱,
所以这天就大概点一些饱肚就好
如果人多的话,点份三吃或五吃六吃的套餐还不赖
豆腐三吃的组合餐没有附白饭,
我们就单点了四碗,一碗$10元,还算大碗
以下是我们后来的点菜方式:
豆腐三吃组合餐(豆腐羹、桂竹笋、肠旺臭豆腐)$300
单点:炸豆腐、清蒸豆腐、茶油面线
桂竹笋(组合餐内)
味道中规中矩,不太油,略有点竹笋的酸味,
口感普普,但整体还算不错
豆腐羹(组合餐内)
继某次在深坑某家吃过难吃到我不想写食记的豆腐羹,
后来吃这类东西都有点惊惊的,
好在豆腐娘的还算不错,
里头有些豆腐、香菇、蛋花等,
微散发著香菜的清香,
咸度刚好,配饭或单吃都很合宜
肠旺臭豆腐(组合餐内)
这个真的有够辣><
又油又辣,每吃一口我都可以配一堆水
(好在店内有提供免费的饮水)
而且这个辣度没什么层次感,就是辣!
食材很入辣味,
如果不吃辣或跟我一样只吃小辣的人慎点!
炸豆腐$50
豆腐炸的不干瘪,
每块豆腐都炸的饱满带点空气,咬起来很蓬松,
酱汁也相当好吃
清蒸臭豆腐$70
以前跟家人来吃,我老弟最爱点这道,一个人可以吃1~2份,
单点一份里面有三块臭豆腐,上面还佐了不少香菜、小鱼等等的东西,
我对这道的印象一直极好,
虽然这天吃起来好像不像回忆中那样好吃,
不过也算是蛮不错的,豆腐跟汤汁都略带有小鱼的鲜味,
吃完前几道菜色,再吃这道,会觉得去了些油腻感
茶油面线$50
出人意料的,这道菜是我今天最喜欢的!
因为我们有另外点饭,所以点一份面线,也够四个人尝尝了,
以往在猫空吃过很多次茶油面线,但都没太大的感觉,
不过豆腐娘的茶油面线好吃!是有入味有咸味的茶油面线,
"茶油"好像是吃不太出来啦,但是整体的味道跟口感都很不错
总结
豆腐娘吃过好多次,
印象中一直都不错,
(最深刻的就是好吃的清蒸臭豆腐)
这天来吃,虽然最后好像没有什么好吃到令人印象深刻的东西,
也许是儿时的记忆美化了XD
但价格跟味道都很令人满意
(就是肠旺臭豆腐辣到我有点受不了)

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