[食记] 嘉义文化路夜市.九如营养三明治

楼主: larle (岌岌可危)   2014-12-16 20:48:55
餐厅名称:九如营养三明治
消费时间:2014年/12月
地址:嘉义市文化路近兰井街口,邮局前
营业时间:推测是下午到晚上
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/82918506
曾在基隆庙口尝过营养三明治,没什么特殊感想。最近在嘉义市
区却发现越来越多摊的九如营养三明治,让人好奇不已,刚巧发现连
文化路夜市里都冒出一摊,决定尝试看看。
  不同于以前的经验,现在营养三明治还分了诸多口味,于是要了
招牌款和人气推荐的龙虾沙拉,每份三十五元。
  招牌口味是用卤蛋,其它口味便以该项食材取代卤蛋,剩余部份
如火腿、小黄瓜、番茄等,大抵相同。
  面包外酥内软带点甜味,无油腻感是好事一件。内里沙拉酱主导
味道走向,食材在滋味充其量只是点缀,当然龙虾沙拉口味本就是以
沙拉酱为主角。龙虾沙拉有些许芥末呛度,害怕者请留意。
  整体来说,如以往品尝营养三明治般,无法产生什么感想,而内
心的疑惑依旧。到底油炸面包夹上醃制的火腿与富含油脂的沙拉酱,
究竟要用哪个角度思考,才称得上是“营养”三明治呢?
延伸阅读:
嘉义市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553

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