餐厅名称：学姐冰店
消费时间：103/12
地址：台北市士林区小东街35号
此次食用: 咸汤圆加云吞(65)、花生汤底花生汤圆(45)
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在士林夜市众多的美食摊位中，
如果说，还有一家是在小径中会发光，温热所有旅人心情的，那一定非学姐冰店莫属。
苹果极少吃冰，也不嗜甜，
但会被纳入口袋名单中，每回经过必定不会错过的“学姐冰店”，绝对有她独到之处。
还记得第一次，只是在士林夜市走累了，
偌大的夜市里，其实很少能有什么方向感，
总是乱晃乱逛乱转弯，就在某个转角，看见干干净净的摊位上，
有老板娘热情的招呼，和相当自由的点餐方式，在小巷里散发著温暖的气息，
那必定是个透著寒风的冬夜吧。
苹果就这么与学姐初相遇，
听着她爽朗的笑声，和顾客自在的聊著，亲切的要为(小鸡们)学弟妹打折，自称为学姐。
即便我不是学姐的学妹，但还是可以受到这股热情的感染。
再加上，学姐的东西真是好吃啊！
默默的，竟也成了苹果在士林夜市必推的美食。
这次来，学姐的摊位更热闹，菜单上还多了热销排行榜，
因应冬至，甚至还提供了外送服务；生意更好了，摊位上多了好几个小帮手。
学姐冰店的冰有名，但到了冬天，也要应天气推出热食甜品，
这次主要强打的就是甜、咸汤圆及烧仙草，
各式佐料和汤底都很自由，可以随个人喜好搭配。
学姐很大器的说：点多少料加钱就可以了，喜欢最重要。
以红豆汤来说，单点25元，加料一种加5元，综合的话是45元。
所以在这里，只有喜不喜欢，无需担心被菜单绑架，
就大方的找出自己最爱的组合吧。
所有的配料，也都可以在现场看清楚后再选择，
完全走客制化路线，真是太贴心了。
据说，学姐是距离士林夜市最近的铭传大学毕业校友，
所以这里有很多忠实粉丝都是学姐母校的学弟妹，
但相信苹果，这里的好生意，绝对不只是人情，更重要的是真材实料。
这次苹果点的是招牌上的热销第一名：咸汤圆加云吞(65)及花生汤底花生汤圆(45)。
因为咸汤圆都是现煮，所 以必须稍微等候一下，
依照现场的好生意，大概等个十来分钟是必须的，
往往在等待的时候，就是苹果放空，感受士林夜市难得的静谧时刻，
偶尔在耳畔飘过学姐与客人亲切的闲聊，看见台湾最美的风景－－人。
终于咸汤圆上桌后，正忙着拍照，及一口吃下肚，
学姐路过桌旁，很热情的说：等了那么久，就这么吃下去，也太简单了。
随即变出一般红色酱料，说了沾著吃更好吃哦。
“红色”是辣的吗？
还来不及问，学姐又去忙她的了。
好吧，发挥一下冒险精神，就试试囉。
第一口吃的是咸汤圆的原味，仿佛还带点酒的香气。
沾了点学姐特别提供的酱料后，竟一点也不辣，且带出了汤圆不同的滋味。
如果喜欢重口味一些的朋友，一定会喜欢的酱料。
这碗咸汤圆用料扎实，碗里约莫五颗咸汤圆再加上两颗云吞，配上几株茼蒿
果然一次，就把冬季必吃的招牌都备齐了。
接下来的甜汤圆：花生汤底花生汤圆(45)
是在等候咸汤圆的过程中，一边研究菜单，不小心追加的。
一眼看到汤圆时，相当惊艳，居然是健康的紫米汤圆耶。
飘浮在米白的花生汤里，这颜色真漂亮。
一口咬破汤圆皮，那花生馅汁缓缓流出的画面，真是太诱人了。
即便是不嗜甜的苹果，都好爱这一味。
消化不好的人，在冬至时一定有曾经被警告过汤圆不可多吃的经验，
就像是每回端午节前夕就会被新闻警告：食粽要适量，否则容易引发肠胃不适的道理。
所以每回吃这些糯米制品，苹果总是会牢记“细嚼慢咽”，
多咬几口，绝对是真理。
但学姐的紫米皮很奇妙，虽能感受到Q劲，但，相当容易咀嚼，
不需多咬，也能轻易吞下肚。
那花生馅更是经典，从浓稠就可见其真材实料，
与花生汤底的已煮至糜烂的花生呈现出不同的风味，
完美演绎经典的花生二吃。
今年冬至，可以在学姐冰店好好品尝汤圆的美好了。
每次吃东西，总会把最爱的留在最后，确保嘴里留下的是自己最开心的味道，
是苹果的小习惯。
这次，甜汤圆居然一反常态的成为苹果最想留在嘴里的味道，
这在不嗜甜的苹果日常中，真是太奇妙了。
也可以知道苹果个人有多爱这碗甜汤圆了。
唉呀，写到这，又想起了学姐的那碗花生汤圆了。（吞口水）
学姐冰店：
地址：台北市士林区小东街35号
电话：0981-029120、0980-184186
营业时间：14:00 - 0:00
FB：http://ppt.cc/cR9P