图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/12/0423267795.html
消费日期:2014/11
( http://goo.gl/odI9IB )
说起水煎包我想应该是许多人都很喜欢的小点心，为什么说小点心呢?
因为吃水煎包的时间，通常在午晚餐间的下午茶时段吃的人最多。
我心目中的第一名的水煎包是以前我家对面有一个老杯杯每天早上骑三
轮车来摆摊，现做现煎。馅料就是单纯的肉末、高丽菜以及青葱，只是
那单纯的美味随着老杯杯不见也跟着烟消云散了。
( http://goo.gl/tt7Y87 )
虽然心中的第一名水煎包已经绝版，但是不可否认水煎包还是一种相当
美味的餐点。我家附近每到下午就会有几家出来摆，不过吃来吃去还是
觉得科博馆前面这家算是比较好吃的。当然会常常来买还有一个理由就
是他们家除了水煎包之外还有贩卖多拿滋和花卷，想吃什么一次就搞定!
( http://goo.gl/6QcGSE )
通常来这边我都会顺便带多拿滋和花卷，有没有觉得古早味十足啊?
( http://goo.gl/mL69Uq )
其实多拿滋的意思就是英文的DONUTS音译过来的啦，因为这种油炸面
包的做法其实就跟甜甜圈一样，只是改成咸点。
( http://goo.gl/Luhyyp )
酸菜堡15元
炸得香酥的多拿滋面包切开，夹入满满的酸菜，吃起来面包香酥、酸菜
清脆，是我小时候放学回家晚餐前最喜欢吃的点心之一喔。
( http://goo.gl/qdnl7v )
咖哩堡20元
有别于酸菜堡的做法，咖哩堡是将店内特制咖哩馅料先包到面团里面再
下锅油炸，一个20元以现在的物价来说不算贵。
( http://goo.gl/aeRWZn )
一口咬开会发现里面是满满的馅料，以洋葱、肉末加咖哩炒出来的内馅
味道清爽，咖哩的香味也有去油解腻的效果喔。
( http://goo.gl/q0W2yC )
酸菜花卷12元
有别于一般花卷都是葱花卷，这边利用刚刚酸菜堡的酸菜来做成这个酸
菜花卷。店里花卷系列另外还有葡萄奶酥、肉松葱，共三种口味可以选择。
( http://goo.gl/rFsWVL )
水煎包12元
我记得很小的时候我好像还吃过三颗10元的水煎包，现在一颗都已经要
价12元了，物价真的涨好多。
( http://goo.gl/xx73BK )
水煎包切开，里面的馅料很扎实，高丽菜清脆爽口，调味方面也还不错，
多吃也不会感到腻口，再来点东泉辣椒酱基本上就可以成无敌美味状态
了唷。
50年老店是店家写的啦，其实他的历史我也不是很清楚，不过在这边营
业确实已经有好长一段时间了。水煎包的部分我觉得表现就普普，但是
个是多拿滋堡跟花卷类冰箱推荐大家真的来这边可以试试看，体验一下
我小时候吃这个古早点心的滋味吧!!!
本文照片由iPhone 5S拍摄
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
科博馆水煎包
台中市西区博馆路95号
+886-4-23267795
营业时间:13:30~19:00，周一公休
付款方式:现金
停车方式:路边停车 停车难度:高
交通方式:BRT科博馆站步行约10分钟
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