餐厅名称：“霞”火鸡肉饭/鲁肉饭
消费时间：2014年/11月
地址：嘉义市文化路119号
营业时间：18:00~03:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/82095960
文化路夜市的下半场，向来让不嗜宵夜的我十分苦恼。昨晚老大
难得半夜饥肠辘辘想觅食，索性打蛇随杖上，探探久违的深夜文化路
风情。
　　在回味完珍珍的煎虱目鱼和蚵仔煎后，仍觉意犹未尽（啊不是没
吃宵夜的习惯......），于是来到邻近的“霞”火鸡肉饭。
　　店家并无价目表，满柜的小菜感觉是强打主力。因此除饭和汤品
外，顺道要了盘较少见的小卷蛋。
小卷蛋　70元　火鸡肉饭+筒仔米糕+排骨酥汤　70元
　　小卷蛋是凉菜，肉质弹性可，内里则在咀嚼后迸出了明显咸鲜，
即便不佐美乃滋亦足味。六小片七十元，不确定算不算高价。
　　火鸡肉饭咸度有，油香较淡。米饭稍溼软（个人可接受），火鸡
肉略涩这点让人有点意外。胡椒的提味效果其实不显著。
　　筒仔米糕表现比想像亮眼。糯米不过溼软，顶上的肉燥咸香够味
，肥肉丁弹而不腻。若卤肉饭用的也是这般肉燥，该符合个人喜好。
　　排骨酥汤有些平凡，排骨本身醃得不够味，汤头的香气也有点不
足，其它汤品或许能有更好滋味。
　　久违的文化路夜市下半场巡礼，仍有众多好奇店家未能拜访。下
次不知何时再续，着实令人期待不已。
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