【高雄】美味！隐藏系日杂甜品屋～bonnie sugar
高雄市新兴区文横二路143巷2号3F
周一四PM1-8 周二三公休 周五六日PM1-11 0910706071
消费时间：2014/11
隐藏美味图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59309725
见着今年八月份开幕的bonnie sugar，既喜又惊
喜的是空间太对味，惊的是价位太高贵
犹豫良久，终究心一横，往新崛江迈进（拨浏海）
bonnie sugar不难找，就在雾之海旁巷子，离路口不到十来公尺，罢特！
要不是经过介绍，哪里会注意到位于三楼的它
百喇位，同一条巷子还有类似性质的抬头店阿爆小舖
餐食威、奶盖猛、店猫超级萌，本人诚心推荐（深深一鞠躬）
虽然在萤幕前尖叫过了，置身现场，还是一整个嗨
乡村的温暖、工业的冷调、加上美式的诙谐，各式风格并存，却不觉杂乱
明亮的前段主用餐区，尺来宽的墙面巧妙地替空间增添趣味，又有小小地隔绝作用
超萌的日杂小物，让个性十足的空间多了点软调的俏皮
连洗手间都是不容错过的景点（笑 - - ！？）
看完了令人撒花转圈不停的空间，再来就是亲赌价位之高贵（深吸一口气先）
水果派系列250元，常温甜品在120-160元之间，真的很敢开（删）
口味以现场为主，不定时还有隐藏版舒芙蕾可点
打卡上传照片赠缤纷松饼水果一份，算是贵妇等级消费中的小确幸
（玫瑰盐味奶油磅蛋糕，120元）
老实说，几乎不需要技术pound cake完全不是我的选项
然而，冲着它是bonnie sugar的招牌，不试试说不过去，这一试，不得了 - -
招牌有理！
外层硬实，直击饼干怪兽本人芳心，内里润泽、奶香浓郁，更是惊喜不已
沾点玫瑰盐提味，鲜度一整个跳出来，说它是吃过最喜欢的pound cake，绝不夸张
（香酥酸甜苹果派，120元）
喜欢吃新鲜水果，不爱水果入菜/甜点，苹果派不是我的菜
无奈本人得了不爱XXX却偏要点的病，讲白点，其实是照郁症作祟
这次，不禁感激此这症头来 - -
因为这苹果派，超爱！
薄片苹果并非预期的软烂，而是果胶充分释放的Q弹
有那么一咪咪软糖的fu，衬著松脆的酥皮，非常有趣
微甜微酸的滋味，刚刚好的奶油醇香，口口都是满足（双手比爱心）
（克拉芙缇派，160元）
克拉芙缇樱桃派（Clafoutis）是法国常见的家常甜点，正统口感介于布丁与蛋糕之间
bonnie sugar的蛋奶馅细嫩而略带Q度，是多数人会喜欢的质地，扎实的派皮更是香酥无
法挡
真要挑剔嘛就是太贵（删）樱桃无味
若挑不到够酸的新鲜樱桃，用够猛的酒渍樱桃或许更威
完食心得：
bonnie sugar好拍度无庸置疑，美味度出乎意料，亲切的服务更是大大加分
唯一能挑剔的，我想，就只有价位了
若想荷包哀嚎声小些、又能充分品尝bonnie sugar的美妙
姊妹揪团，多人分食，久坐聊天，最好！