[食记] 新竹_大四喜北方面食馆

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2014-11-25 20:47:50
消费时间:2014年11月
地址:新竹市东区公道五路三段6号(新竹世博馆内)
电话:03-5165437
营业时间:11:00~22:00
价位:40元起
网志图文版:http://tinyurl.com/koh6cf8
因为不小心在世博的粉丝页抽到了国宾的电影票,所以礼拜四的晚上我们来到世博,在电
影开演前到美食街随意吃了顿晚餐。
平常日的世博还是显得冷清,即使美食街进驻了不少厂商,但一路逛过去,大部分的店员
还是站着在等客人上门。美食街有大四喜、班鸠的窝、牛排、排骨饭、新桥开的米饭食堂
等,因为时间有点小赶,所以就在这家大四喜点了些简单的菜快速解决。
世博的空间其实满宽敞的,用餐区也相当舒适,有别于巨城美食街的嘈杂拥挤,世博的用
餐灯光明亮,只有少数几桌客人,显得悠闲许多。
看了一下这家店的简介,是从中原大学的商圈那边来的,创办人师承第一代外省老师傅,
应该会满好吃的吧XD。除了一般的面食之外,比较特别的是还有卖炒饭,而且不是一般的
蛋炒饭,还是烧肉、丁香、小卷口味,不过挺贵的,在还没试过其他菜色之前,还是先
PASS吧。
我常想,如果哪天我跑去开餐厅,一定要好好地设计一下餐厅里的灯光,让客人可以随便
拍随便美。世博的灯光就是这样,柔和的光线让食物异发显得美味。
蛋饼本身吸油,让饼皮显得较软,不像干烙的那般干爽,不过加蛋后,蛋香为整体风味增
香不少,沾点辣椒酱油更提味,瞬间加分!
这样一碗酸辣汤要价45元不算太便宜,不过用汤匙一捞,满满的汤料还挺有诚意的。汤底
略酸不太辣,即使加了很多胡椒粉也不会很辣,不过汤头不晓得为什么汤色呈白色,喝起
来带着点甜味,肉丝、豆腐、木耳、红萝卜、笋丝吃起来都相当新鲜,算是满有自己风格
的一碗酸辣汤。
让我们等最久的就是这盘煎饺了,不过我们一直阿Q式地安慰自己:会花这么多时间准备
一定是最好吃的,所以在等待的过程中就会比较有耐心些。
让我们很欣慰的是煎饺是现煎的,所以一上桌还很烫口。煎饺的尺寸比一般煎饺大,内馅
也算饱满,一口咬下还有热腾腾的汤汁,调味又是我喜欢的,所以觉得相当好吃,唯一的
缺点就是换算下来一颗煎饺要价快10元,真的不算太便宜阿。
最后终于进电影院了,一进门让我们有点傻眼,好迷你的电影院阿XD,总共才五排座位,
我坐在第四排都觉得有点太近了。这天看的星光云寂是2014坎城影展正式竞赛片,由茱丽
叶毕诺许、克莉丝汀史都华与克萝伊摩蕾兹首度同台飙戏,瑞士山景很美,三个人的演技
也都很棒,对于电影介绍里说的女女爱、女人间的勾心斗角之类的部份是比较没有共鸣(
不过有茱丽叶毕诺许背部全裸的戏唷),故事本身则是让略微上了年纪的我们有点省思XD
,近期好像快上映了,有兴趣的话可以买张票进去欣赏一下。
作者: alan810910 (生鱼片没熟)   2014-11-25 20:53:00
10块钱的煎饺上桌的时候有龙飞出来吗

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