餐厅名称:丼工坊
消费时间:2014/11
地址:台北市士林区忠诚路二段140巷4号
电话:(02)2871-7450
营业时间:平日 12:00-13:30 & 17:30-20:00
假日 12:00-14:00 & 17:30-20:00 周二公休
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/399527170
纯文字心得↓
位在天母棒球场对面,顺成蛋糕巷子里的“丼工坊”
听闻这有高cp值的平价厚切日式炸猪排便默默收藏起来
之前推荐给几位朋友都获得很高的评价,让我更加期待有造访机会
外观朴实,没有特别悬挂大型招牌
但一眼就可以看到亲切表达欢迎的人形立牌伫立在门口
摆放著简单的桌椅,没有过多炫目的装潢
墙上详细价目表可以轻松的参考餐点选择和价格
▼日式炸鸡块 80元
六大块带皮无骨鸡肉,外皮金黄焦脆,看起来不油腻
咬下去非常鲜嫩又Juicy,不小心还被肉汁烫到舌头
▼猪排定食 120元
附高丽菜丝、小菜x2、海带豆腐汤,白饭和汤可续
醃黄瓜和泡菜口味一般般,适时用来解腻
汤头很清,有着淡酱油的味道,如果可以再烫一些更好
猪排厚度约有2.5-3cm之间,相当扎实
外层面衣薄且酥脆,咬下去发出咔滋咔滋的声音
肉质非常非常软嫩,旁有番茄酱亦可沾食换换口味
吃饱后外带了起司猪排定食回家给93岁爷爷吃
起先他老人家撇了眼便当盒,一副兴趣缺缺的样子
好像很勉强的咬下猪排之后,立刻问我这在哪里买?
边点头边说:“嗯~还不错,应该要个两百多块钱吧?”
我说是140元,爷似乎又更满意了(笑
口味上并不能说有多出众,毕竟就是炸猪排
但是的确是好吃而且不贵的好猪排噢