餐厅名称：惠比寿鲷鱼烧
消费时间：2014.9
地址 : 台南市中西区万昌街145号
电话 : 06-2262727
营业时间 : 13:00~18:00(公休 : 周一)
每人平均价位：20
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：抹茶麻糬
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/398528620
PTT文字版:
鲷鱼烧控毛毛不管去哪里，只要有鲷鱼烧一定要买来吃吃看，这次来台南走跳，做功课的
时候就查到这家“平价又好吃”的鲷鱼烧店，在离开台南的前夕，这家鲷鱼烧就是我们这
趟旅行的happy ending。
之前去高雄玩的时候，跑去吃了小新鲷鱼烧(点我看文章)，台北目前最喜欢的就是常常会
出现在日本美食展的七福神鲷鱼烧(点我看文章)，这次来台南当然也不能放过鲷鱼烧 -
惠比寿
傍晚时分，我们来到了惠比寿鲷鱼烧，远远就看到蓝底白字的招牌。
店家小小的，但是招牌还算满明显的。
其实当天到达的时候刚好已经6点了，看店家还在制作鲷鱼烧，所以我们还是走了进去，
店家也没说他们休息了，还是接了我们的点餐:)
(如果又扑空真的要哭了QQ，这次在台南扑空超多店家...，所以整个感谢店家让我们进去
点餐>ˇ<)
店里面很简单，就是几个座位还有直接让你观看制作过程的厨房
满贴心的有附座位，所以想要现场就吃的话也有位子可以坐着吃。
价格的话，甜口味的是20元，咸口味是25元，实在是非常亲民的价格，台北的鲷鱼烧几乎
都是38元起跳耶!!
鲷鱼烧都是现点现做，所以点餐后需要耐心点等待热呼呼的鲷鱼烧。
料放还不少，这是鲔鱼口味的
价格亲民是吸引毛毛来的原因之一，抹茶麻糬口味才是最大吸引毛毛这个抹茶控来此拜访
的原因。长长一条抹茶麻糬直接摆在面糊上面。
使用纸袋包装。
鲷鱼烧与手掌的比例大小(毛毛的手算小手)。里面的抹茶麻糬都爆出来了 !
轻轻挤压，QQ的麻糬就快炸出来了。毛毛不是现场吃，是买回台北后再加热吃的，一样很
好吃 !
加热过的麻糬会很软Q，抹茶味倒是还OK，不过本身就很喜欢麻糬，所以整体来说很喜欢
。不同于常见的店家会使用白玉，使用QQ透明的麻糬还是第一次见到。
外皮厚度适中，毛毛满喜欢这种厚软的皮，对薄脆的外皮比较兴趣缺缺。
香蕉口味的，就普普通通(阿就香蕉夹在鲷鱼烧中阿，不然能怎样XD)。不过值得一提的是
，当时看老板娘在做鲷鱼烧的时候，另一位男店员去只放了几片香蕉上去，老板娘看了看
，又叫男店员再切新的香蕉多放一点上去，当下感觉满好的，觉得店家有在用心监督品质
，虽然只是20元的鲷鱼烧，馅料的份量却也不会能省则省，还是真材实料。
**整体小小评价**
整体说不上有什么多特别，口味除了抹茶麻糬之外，其他都是常见的口味，但是以这样的
价位可以吃到这样美味的鲷鱼烧，已经是很棒的事情了 !
所以还是很推荐给鲷鱼烧迷们 ! 下次有机会去台南玩，也还是会想再去买几只鲷鱼烧:D
●给毛毛一个‘赞’和‘推’吧:D你的赞和推都是毛毛的写文动力唷●
●有任何想和毛毛说的话、分享的事、意见，都欢迎留言和毛毛交流●