[食记] 台北北投 少帅禅园 幽静好所在

楼主: shink111 (小安)   2014-11-23 14:58:55
餐厅名称:台北北投˙少帅禅园
消费时间:2014年/11月
地址:台北市北投区幽雅路34号
电话:02-2893-5336
营业时间:12:00-14:00, 18:00-21:00
每人平均价位:1500起
可否刷卡:可
官网:http://www.sgarden.com.tw/
图文并茂网志好读版:http://shink111.pixnet.net/blog/post/190610910
========================以下纯文字==============================
拜外国讲师来台的福,让小的有机会去少帅禅园一探究竟XD
少帅禅园的典故有点长,有兴趣的人可以到官网看看。简而言之就是少帅禅园是之前张学
良被幽禁的所在!(结束)
共分为3种假味的套餐
- 少帅私房套餐(NT/1500+10%服务费)
- 大帅府传套餐(NT/2500+10%服务费)
- 禅鲜素食套餐(NT/1600+10%服务费)
本次享用的是1500元的少帅私房套餐时
环境十分清幽,再加上细雨绵绵更带出山里幽祕清新的味道。
坐在靠窗边的位子非常舒服,有自然的日光照射还有映入眼帘的绿荫,让心情还有食欲都
开阔起来。
本次将做简短简洁的介绍XD
开胃菜
左:醃萝卜;中:酸溜海带芽;右:醋白花椰
其中最喜欢的是醃萝卜还有海带芽,萝卜清脆可口,海带芽滑嫩。
醋白花椰对我来说偏硬还有酸。
长寿双宝
茄子去皮再淋上味增酱,由外观完全看不出来是茄子,清蒸过后去皮的茄子配上日式酱料
口感舒爽,温润却不会恶心。
炸干贝佐味增酱,很大一颗的干贝,做成炸物依然鲜味十足。
少帅最爱虾
没想到少帅跟我一样喜欢虾虾<3
使用百香果壳内嵌山药泥以及一尾大虾,用烤的方式让它带有烘烤的香气以及颜色,百香
果子有画龙点睛的作用,无论是摆盘上的装饰或是配着山药一起入口都十分惊艳。
汉卿赵四玫瑰醋饮
这是我喝过算是非常好喝的醋饮,不会呛口,而是有微微酸甜的余韵。
隐食第一鲜
不知道是石斑还是什么鱼 (这时后忽然好想跟老爸求救问答XD)
以清蒸的方式,上方点缀著葱姜末,最后用甘露淋上,就是最纯粹的美味。
山居好野味
听说是山猪肉,不过其实到这个阶段已经很‧饱‧了‧
伙房养生饭
配上这个黑豆还有其他材料做成的养生炊饭(可续)
幽禁岁月百岁汤
再加上这一碗鸡汤………..So FULL!!!!!!!!!!!!!!!
其实到这个阶段,我们全部都阵亡了XD
还好到后面就是比较清爽跟结尾的菜色。(好险)

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