餐厅名称:八豆食府寿喜烧
地址:台中市南屯区大光街162号
电话:04-23263322
营业时间:10:30~16:30、17:00~22:30
消费金额:平日午餐359、晚餐及假日429(需加一成服务费)
消费日期:2014.11.15
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/241378237
文字版:
来台中两日游的其中一天，当我们逛完台中彩绘动漫巷后，
跑来吃八豆食府，听说在网络上最近排名只位于无老锅后面；
我们坐在一楼，一楼位置有分这种小包厢以及四人座的位置，
不同于大多数的寿喜烧店，八豆食府采取明亮以及白墙木制家具的系列为装潢。
我们点正常的寿喜烧而已，没有另外加点火锅，因此一人是429加一成服务费，
八豆食府其实是关系企业，总共有开四间不同类型的店。
我觉得这四人座有个赢其他间的优点则是:四人用两锅，所以两个人就可以吃一锅，
不用怕抢不到肉或是分批丢肉要丢很多次，可以尽情地吃爽爽!
一开始会上基本盘以及介绍用餐环境，饮料区选项其实不算少~还不赖，
而这里的蛋可以一直跟店员要，尤其对于我这种特别爱沾蛋吃的，算是个大加分~
蛋汁配上葱再加上七味粉~肉刷下去真的是好好吃~~~
我这次总共吃了五颗蛋吧.........(有点多...)
要加点都是采取划单方式，店员建议通常肉以十盘为上限，
我们第一次加点忘记了，点了14盘，
但店员很好心的送了十二盘来~说建议都点十盘就好，不然位置会太挤~
总共有五种肉可以选择，分别是梅花猪、鲜嫩鸡、雪花羊、澳洲板腱牛、美国优质牛，
板腱牛算是比较不常看到寿喜烧有推出来的，而这也是我们这次最常点的，
因为觉得好好吃~~~肉又大片，吃起来很有爽感!
而梅花猪跟鸡肉我们只点一次就没点了，觉得普通没特别好吃，
另外一方面雪花羊其实我觉得还不错，味道够且羊肉不会很散，
但是友人们友人觉得骚味重，这就见仁见智了~
另外这里有比较特别的是手工卷皮及炙烤豆腐，
卷皮就是那种北京烤鸭一鸭三吃所使用的，一开始我觉得包寿喜烧好奇怪，
后来吃了后觉得其实满搭的，好吃~~~~
而豆腐有点了两、三次，觉得吃起来也不错，
且不是那种很嫩很嫩的豆腐，也不会一夹就碎掉。
吃完桌面服务生清理干净后，会有服务生上甜点，觉得三种都算有一定品质，
但宇治金时霜淇淋其实没什么抹茶味，觉得比较像香草冰淇淋...，
而奶酪跟银耳红枣露都还不错。
一开始听说其实八豆最厉害的是甜点，但个人觉得是还好，
反而肉还比甜点值得XD，而肉都给得很大块又迅速，
因此不会有吃不饱或觉得肉很碎的情形；
然而虽然有些比较特别的几样小东西，但火锅料其实明显少很多，
而这没有服务员推车可以夹火锅料，但菜单上火锅料其实也真的满少的，
没有像之前我在中坜吃的其他几间寿喜烧种类比较多一些，价格也比较亲民。
整体来说虽然这次用餐觉得不错也不是雷，
但下次如果要吃寿喜烧，可能会继续试试看别间再做比较看看。