餐厅名称:W Paris - Opéra Hotel
消费时间:2014年/4月
地址:4 rue Meyerbeer, 75009 Paris
电话:(33)(0)1 77 48 94 94
营业时间:不确定
每人平均价位:含于团费
有图有真相外加功夫旗袍及浪漫晚宴网志版
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之前为各位介绍过巴黎的顶级五星饭店 W Paris - Opéra Hotel。
今晚要为各位介绍的是饭店精心安排的主厨美馔(双人烛光晚宴)。
当晚饭店为我们细心布置了双人烛光晚餐~
光亮的木质桌面,铺上深色餐巾,散落着鲜红色玫瑰花瓣,
搭配着一盏盏摇曳生辉的温暖烛光,
二人一桌,举杯相对,脉脉生情,真是浪漫到了极点。
大家都很开心的时候……我们唯二的单身男团员就粉尴尬了XD
人家是夫妻蜜月甜蜜蜜~他们是好友至上-友情比金坚。
大家都纷纷起身举杯到他们桌畔致哀…咳~不是,是致敬啦……
不过如前篇所言,二位优质单身男回国后桃花朵朵开,恋爱运大好~
祝早日修成正果(当然是各有所爱啦XD)
因为是五星级饭店的正式晚餐,大伙儿都打扮得很正式,西装加小洋装。
我跟友人正妹人疌又穿出了旗袍~
去巴黎米其林二星餐廰 Taillevent摘星星时穿了一套,
这儿又穿了一套,我们带了二套旗袍到法国穿~YA!!!
明明很正经的照相,然后照着照着,就莫名其妙摆POSE变成了功夫旗袍……
说真的,我也不记得为什么会这样拍了囧
正妹人妻的姿势神情有到位,我一整个笑场了XD
咳~玩够了,入座正式用餐啦~
今晚餐厅帮我们搭配的酒品是清爽微酸的白酒。
每餐必备主食 - 长棍面包切片
以下餐点照片有用相机及手机拍摄夹杂,所以色泽有所差异,而菜名皆不详,
仅能以自身感觉命名,请见谅。
前菜-意大利饺佐蔬菜(豆类?)浓汤
浓郁的汤头香滑顺口,小巧的饺类包著鲜美的乳酪内馅,口味精致而细腻。
前菜 - 乳酪生菜沙拉
大量的芝麻叶等深绿色生菜类,淋上橄榄油及红酒醋,再搭配番茄干及乳酪薄片。
生菜十分新鲜,简单的调味,最能品尝出自然的美味。
主菜 - 香煎鸡排佐马铃薯面疙瘩(?)
这道上桌时大家都囧了………
这个实在是台湾人饮食习惯与国外不同…
对于主菜肉类,我们还是喜欢牛排类,鸡肉有比较廉价的感觉…
而且此道鸡肉应该是采用鸡胸肉(国外喜欢鸡胸肉),肉质较为结实,口味并不特出,
反而是配菜的面疙瘩口感Q弹有嚼劲,带有起司奶香,好吃~
主菜 - 起司奶油炖饭
………看到第二道主菜,我沉默了……
我喜欢起司、我喜欢奶油、我喜欢炖饭……不可否认这道炖饭满好吃的,
但是这道就是很纯粹的起司奶油炖饭……而且份量不多囧
薄薄的一层盖住盘底,这种份量我根本吃不饱啊!!!!!!!!!!!!
这道菜大家讨论的重点反而是他漂亮的盘底绘画……
绘上了各式野生动物,毛发细腻,神情生动,充满非洲风情。
甜点
甜点有二种,一种是淋上酒类的蛋糕,
应该就是一般俗称为巴巴兰姆酒蛋糕Baba au rhum
蛋糕体松软,淋上酒类后香味四溢,溼润绵密,入口即化。
甜度适中,搭上酒类特有的苦味,让整体滋味更加丰富具有层次。
另一款是闪电泡芙三种口味~香草糖霜、巧克力、莓果酱。
泡芙体酥香微脆,有些偏甜,不过老公很喜欢,觉得刚刚好~
平心而论,这顿烛光晚餐的气氛佳、环境优雅,餐点也有一定的水准,
只是,在品尝过米其林二星后,我们或许抱持了过多的期望,
而主菜类选用了鸡肉、炖饭份量又过少……用完餐后,我们都有种莫名的空虚感,
毕竟是头次接台湾客人,我想主厨应该不太了解台湾客人的口味喜好,
领队向饭店沟通后,日后应该会做些许调整。
用完餐后,我们讨论了一下,为了满足心灵及肠胃的空虚,
决定冲出去逛超市顺便吃宵夜囧
在巴黎的最后一夜,就放纵些吧~
下一篇,要为各位介绍巴黎著名的淡菜锅连锁店 - Léon de Bruxelles 。
请各位继续支持哦^^~