餐厅名称：建忠牛肉面
消费时间：2014年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市信义区庄敬路423巷8弄2号
电话：0932038289
营业时间：11:30–14:30, 17:00–21:30
每人平均价位：100
推荐菜色：红烧牛肉面、卤味
有图无音乐无闪光好读网志版:
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某天肚子饿了想要吃晚餐，在家附近闲晃
就经过了这间建忠牛肉面，之前经过常常看到很多人
也有想过要吃吃看，刚好这次就来品尝囉
▲虽然位在巷弄之中，不过人气依旧不减
从店外就可以看到里面用餐的客人不少
红色的招牌写建忠牛肉面五个字，简单明了好认
▲价位表全部在墙上，虽然不算非常便宜但是大多都可以接受
今天点了两碗牛肉面，一碗红烧一碗清炖，分别品尝看看
靠墙的地方有单人的座位，自己来用餐也不用跟人并桌
▲而除了一进店门的用餐区外，里面还有个小房间也有不少座位
整体而言桌数满多的，大概有十几桌
▲到面店小吃摊必点的就是小菜囉
建忠牛肉面的小菜种类算是不少，主要的菜色都有
▲在等面的时候偷偷观察一下店家
料理的地方比起很多小吃店卫生干净许多
▲因为面要现点现煮，所以小菜先上桌囉
今天点的小菜有猪耳朵、黑轮、豆皮等等
上面淋上酱油膏撒上葱花后相当好入口
整体而言卤味的部分我个人很满意，觉得卤得很入味
▲特别要推荐就是这个豆皮，吃起来有豆皮本身的甜味
其实后来我又回访了几次，豆皮还是每次必点的小菜
▲首先是红烧牛肉面，一上桌就有浓郁的香气，令人胃口大开
汤头相当够味，加上些酸菜更加美味了
▲牛肉的部分有带一点筋，虽然不像牛腩般软嫩
但是也不会很硬，牛肉的香气搭配红烧汤头很搭
题外话，后来我有一次回访的时候
恰巧店家有牛筋面，而且价钱跟牛肉面一样
这边要先大推一下牛筋面，牛筋相当入味不硬
不过不是天天有，有缘才吃得到囉
▲面条的部分其实可以选择粗细，或者冬粉
我个人偏爱比较有嚼劲的粗面条
▲另外一碗是清炖牛肉面，主要配料是一样的
就是汤头是清汤，属于比较清爽的口味
▲可能是我刚刚吃红烧的，现在觉得这个汤头有点淡
但同行友人觉得还可接受，比较清爽不至于到没味道
这应该就是每个人喜好不同吧!!
总结:
建忠牛肉面整体味道还不错
价钱以台北市来说可以接受
特别推荐卤味，有机会一定要品尝看看
是一家值得再访的店家唷
建忠牛肉面
地址:台北市信义区庄敬路423巷8弄2号
电话:0932-038-289
营业时间:11:30–14:30, 17:00–21:30
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