餐厅名称：The Stone House
消费时间：2014年10月
地址：16244 Cleveland St Redmond, WA 98052
电话：425-558-5625
营业时间：11:30-14:30 ; 17:00-22:00 周日,周一closed
每人平均价位：35USD
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：Maple Leaf Duck Breast
完整图文无音乐版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/108095776
万圣节当天
当小孩们忙着家家户户"不给糖就捣蛋"
当大人们忙着开party的时候
我们避开了人群来到了The Stone House
小小非常不起眼的一间房子座落在路边
周围道路还在施工把入口堵了个乱七八糟
门口只有一盏 小小的 昏黄地灯光迎接着客人的到访
室内也是昏黄的灯光
座位不多 但几乎满座
很多也是一来再来的熟客人
墙上的画作有着满满的爱意
很适合我们躲在角落的座位
不受其他人打扰地 一边享用所有美味的餐点
一边可以唧唧私语
Menu
官网上的菜单是参考用
菜单每日会局部更动
食材选用都是当地的农场跟供应商
我挺喜欢这样的设计与选料方式
让当地的食材能够得到良好的运用
也让当地的农商能得到更好的获利
相对也对于当地农渔业的发展做出贡献
食材新鲜跟安全似乎也能更得到保障
点了杯2011年的Riesling
冰得凉透 入口顺滑
不酸不涩也不甜
酒劲也没感觉到
是可以边吃边聊顺利干掉一瓶的酒
Anderson Ranch Braised Lamb Shank $27
羊肉十分柔软
下刀一切就分开
没有特别的羶味
非常鲜甜美味
旁边黄黄的一沱
吃起来像是小米跟酱料混合打在一起
算是拿来转换味道跟填肚子用的
Maple Leaf Duck Breast $28
鲜嫩欲滴的粉红色鸭胸肉
厚厚给上5大片
肉质细嫩多汁没话说
皮处理得十分酥香
底下有满满的香料地瓜泥
香料的味道略略带点呛
底下还有炒得香酥的蘑菇跟带点苦味的菜
这一盘让我一口口吃到一点也不剩
Chocolate Souffle
甜点是没有Menu的
看来也是每日不一定提供什么
我们去的当天有应景的南瓜派...但我不爱就没点
就选了个巧克力舒芙蕾
店员告知现烤需要等待
所以约莫等了15分钟吧
热烫烫的Souffle就上桌了
热气跟香气直扑而来
上头的是冰凉凉的wheap cream
一汤匙挖下一同送入嘴里
又冰又烫的滋味很是销魂
冰冰的wheap cream遇到热很快就会变成液状
而底下的Souffle 巧克力味道十分香浓
甜度上略略甜一点点
来杯无糖的红茶或是黑咖啡就是完整的绝配
Souffle本身十分松软
整份自己完食也没有什么腻感跟压力
最后招待了两小块巧克力蛋糕
别小看只有两小块
一吃进嘴里 我跟室友立刻对看了一眼
也~~太~~浓~~郁~~了~~吧~~!!
好像巧克力浆直接在嘴里爆开一样
好浓好浓 好重好重的巧克力口感
实话说 虽然非常美味
但一口也就够了...
这个如果上来整块的巧克力蛋糕
我大概需要分成非常多次才能完食吧
如果是巧克力的无敌爱好者
非常推荐有机会来The Stone House可以试试巧克力蛋糕
在这里用餐的感觉是十分放松跟开心的
服务生也很亲切可爱
食材处理上也都很让人满意
唯一的问题大概就是份量偏小
对于我这种小胃人是很足够了
不过之于其他人应该就稍嫌不足了
想要一份餐吃到饱是不太可能的
不过价格上我觉得算是不会太偏高
很适合来个晚餐约会的地点