[食记] 台北士林区|2014年10月崭新登场 *丰盛号

楼主: vivagozo (wei)   2014-11-15 12:52:54
[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5012623
餐厅名称:丰盛号
消费时间:2014年10月
地址:台北市士林区中正路223巷4号
电话: 02-2880-1388(无法电话订餐)
营业时间:平日:7:00-11:30、周六例假日:8:00-12:30(每周日公休)
平均价位:100
推荐菜色: 肉蛋起司碳烤吐司,高大牧场鲜奶,
这一间在士林的超人气早餐“丰盛号”靠近士林捷运站一号出口处,
看到屈臣氏后右转,右转以后不是第一个靠近全家的小巷子,
还要再继续直走一些些,接着会超过一家7-11,
然后在第二个巷口,会看到“中正路223巷”
看到后转进去就对了,约莫走个三分钟左右。
在去年来访时,平日的人潮没有这么夸张,
殊不知这是平日的早上七点的排队人潮!吓死人!
从2014年的1月份起,就从原本的周一公休,改为现在的周日公休了,
地来的观光客来说,就只剩下周六的早上可以吃到他了!
现在有新的排队须知,无论室内用还是外带要排在同一列的队伍里面,
点完餐以后就拿着号码牌站在外面等待叫号机的叫号,不会整间店都挤满人。
因为丰盛号位于小巷子中,且贩售早餐,
所以在排队时特别要注意保持安静,别打扰到住户了。
店家的营业时间看板,也要特别强调他们的餐点都是卖完为止的,
肉蛋系列是最快卖完的餐点!
在等候排队的时候,其实可以走到比较前面的木制餐台上,
拿取店家的MENU,先看看要点些什么。
这是店家的排队方式,现在已经有一套SOP的流程呢!
也可以下载店家的排队APP,只是目前还没有推出IPHONE可使用的程式。
在门外会有这样的叫号机,有分内用和外带的号码,
也标示著现在已经售完的商品。
店家在2014年的10月份重新开张,内用区的部分一样是只有一张大桌子,
想要内用的客人都需要在这张大桌子上和别的客人一同用餐,
大约能容纳十位客人。现在还多了一区小角落,
可以容纳2-3位客人,这里也较有自己的隐私。
长长的队伍,因为厨房扩大的关系,所以可以减少等候的时间,
这一天我前面大约排了25个人,但是等待的时间大约是35分钟,算是快的了!
店家花费了将近一个月的时间重新整修,就在2014年的10月重新登场!
这是2014年10月份的价目表,可以看到不少产品的价格都涨价了呢!
在店家点餐的柜台处,可以看到刻有店名的装饰,质感满分。
丰盛号,现在想要吃到真的越来越困难了,需要有时间和耐心愿意排队等待啊!
如果是第一批排队到的客人,可以用超值的价格吃到他们的“今日超值特餐”,
每天超值特餐的品项都不同,今天的特餐是“肉蛋吐司”,
也是店家最热卖的一样,可以用60元的价格吃到肉蛋+小杯红茶,
省下不少钱呢,只是不知道每日特餐会供应几份。
店家的厨房真的扩大很多,这样才能消化掉他们这样满到不行的人潮啊!
每一区都有负责人在料理餐点,有完善的分工更能够加快出餐的速度。
现在还有贩售丰咖啡,一杯35元。
一杯50元的红茶牛奶,就是蔗香红茶加上高大牧场的鲜奶做调配,
也是店家的人气商品。
高大牧场的鲜奶是LV级的鲜奶,喝起来特别浓醇,
只是外带的话会用纸杯另外装,玻璃罐店家要回收。
先前到丰盛号还有看到他们在待售一些南部来的伴手礼呢!
前阵子来还遇到他们贩售鲜奶吐司边,
一包三片10元,个人觉得非常好吃!
#高大牧场鲜奶:35元。
玻璃罐包装的高大鲜奶,在外面的贩售价格几乎都是35元一罐。
喝了高大牧场的鲜奶后就觉得回不去了!
因为我好喜欢他们的味道,很浓郁也很好喝!
都已经排队等了这么久,当然要饱足一餐,
不管来了几次都要必点他们的肉蛋吐司啦!
#丰盛三明治:80元。
这是店内分量最大的三明治,我一个人实在无法吃完这一整份,
因为根本就是两个人的份量嘛!丰盛三明治里面有高丽菜丝,
有肉有蛋还有马铃薯和番茄,料非常实在,吃了也相当有饱足感。
肉蛋加上马铃薯真的是热量爆表的一餐阿!
还好有加入了高丽菜丝,所以吃起来清爽许多。
#妈铃吉起司蛋:55元。
平常喜欢吃马铃薯的朋友,一看到餐点选项中有马铃薯
这个选项就决定要点他来吃吃!
马铃薯的分量很多,而且都可以吃到块状马铃薯的口感,味道很浓郁。
马铃薯搭配起司和蛋是很温和的口感,
只是没有特别偏好马铃薯的我会觉得稍微腻了些。
这份肉蛋起司可以说是店家的招牌,也是店内最快就会销售完毕的餐点!
#肉蛋起司:58元。
肉蛋吐司也是我在丰盛号中最喜欢的一款,
如果没有卖完这真的是必点的一道!
因为蛋很嫩,肉排的部分不会太干柴,
重点是他们的土司吃起来有点微微的鲜奶甜味。
目前吃过众多的碳烤土司,还是觉得丰盛号的肉蛋吐司质感较佳,
会觉得处理得比较细致,原先会觉得他们烤的不够,
但是经过调整后他们越能维持好自己餐点的水准,还蛮不错的!
#棉花糖吐司:50元(已停售)。
这款棉花糖吐司已经没有出现在丰盛号的MENU中了,
目前甜食的吐司只剩下:土豆粉、榛果朱古力、炼乳。
而且丰盛号的棉花糖吐司表现的一般般,
如果想吃棉花糖吐司,还可以有别的选择
*台北中正区|CP值极高的美味早午餐‘丘比手作土司早午餐’
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4666587
*台北中山区|疗愈系的平价美味午茶飨宴‘2gether (晴光店)’
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4560773
因为我就住在士林捷运站附近,所以如果有朋友来造访的话,
都可以约他们来享用早餐,也算是士林区的特产之一了,
想要吃吃这样的超人气早餐店,真的是需要早起的啊!
居然都已经花时间排队等待了,当然要打电话问问亲朋好友们
有没有需要外带回去!每一次的询问都会让大家雀跃的想要+1,
因为不用排队就能吃到丰盛号,真的是件值得开心的事情!
虽然说热热的吃比较美味,但是冷掉以后的土司也不至于走味太多,
如果我早上吃不完的,留到中午当午餐吃都还OK呢!
只能说一个丰盛三明治,对我来说真的可以吃一餐饱两餐阿~
整体而言,丰盛号的人气只会越来越旺,
而且在2014年10月份厨房扩大,可以缩短等待时间,
如果看到前面排了二十多个人也不用害怕,
平常需要等个一两个小时的时间,现在大概只要四十分钟,
会觉得店家有努力想要改善出餐速度的问题,
但是在品质的控管上也比先前用餐时来的更进步,
真心觉得,愿意听见客人声音,也愿意做出改善的店家,真的很值得推崇!
如果有时间的话确实可以来品尝看看目前在台北地区最有名气的碳烤土司唷~

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