[食记] 台北 高家庄米苔目 宵夜场必点红烧大肠

楼主: lovecala (cala)   2014-11-12 10:02:54
餐厅名称:高家庄米苔目
消费时间:2014年/11月
地址:台北市中山区林森北路279号
电话:02-25678012
图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/189993327
是的!我最近走的是深夜食堂路线,然后走跳范围在林森北路附近打转!
总之就是因为晚餐比较晚吃,所以在某次的林森北路附近绕了一圈后发现这
里也太多吃的,重点是开很晚!
这间高家庄米苔目名声很响亮,因为已经好多媒体报导过了。晚上8:10才开
门,就是走一个宵夜场的时段啊!
然后我是一开门就来,已经快要坐满满人了,这附近逛完街或是看完电影来
这吃宵夜很方便的。
墙上大大的看板写着排行榜前五名,本来是想要豪迈的五样通通来一盘,不
过想到已经有点晚了还吃这么多罪恶感由然升起。
所以忍耐了一下,先点三样好了,当然米苔目是必点啊,人家招牌就叫高家
庄"米苔目"了。
小时候记得吃米苔目都是甜的,加甜汤或是加在挫冰里,几乎没有吃过咸
的。
吃起来很有弹性,有点像乌龙面但又更滑Q,汤头很不错,虽然只有些许韭
菜吃起来并不会太无聊喔!
红烧大肠每个人几乎必点,这里的卤得超入味的,软嫩的外皮下,咬起来不
会里面那种黏黏有点恶。
从外到内都感觉被卤汁完全的包覆住,光吃一定是太咸,配米苔目就是刚刚
好。
新鲜就好吃,就是滑嫩然后有鲜甜的味道。
我本来就很爱红烧肉,这里的是瘦肉的,但吃起来一点都不干,而且也是很
入味。
虽然我比较爱热热的红烧肉,就是喜欢刚炸好那种酥脆感,但这里的是冷
的,还不影响他的美味算是厉害的了。
以上就是宵夜场之有点罪恶感不想点太多,招牌米苔目加上排行榜上五选
三。
记得这样一共三百左右,不算便宜也不算贵,不过喜欢吃宵夜或是比较晚吃
晚餐的人就很适合。
爱吃多少点多少,爱多晚来就多晚来,听说是开到凌晨,人还是络绎不绝
呢!

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