[食记] 美国 纽约 Dominique Alsen 最红的Cronut

楼主: ciccio (三叶虫要)   2014-11-12 08:42:11
餐厅名称:Dominique Alsen
消费时间:2014年/10月
地址:89 Spring St, New York, NY 10012
营业时间:08:00–19:00
每人平均价位:一项东西大概都 $3-10 USD
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:Cronut $ 5 USD
图文好读版: http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41639047
今天的早餐目标 是限量150个的超人气甜甜圈,Cronut。
主要是因为某位长辈一句话说
"你去吃那个cronut,然后跟我讲是怎样。"
所以今天早上5点半,天都还没亮,外面下雨,气温低于10度,
开店前1个多小时就到店门口排队,就为了长辈一句话,BJ4!
我大概开店前2个小时不到的时候来的 我是第一个
因为今天下雨 排队人比较少
之后天亮后陆续有人来了 平常天气好的时候听说会排队绕着旁边的小公园
今天天气真的不好 又是一个下雨
好不容易开店以后 我立马进店买到了传说中的Cronut包装
2个一盒 每个人限买2个 (不过你也可以买单个)
打开盒装大概长的是这样 颜色蛮漂亮的
总之这就是传说中的Cronut 每个月口味是不同的
10月理所当然的就是南瓜口味
吃了一大口后的断面 明显可以的感到很有嚼劲,很甜,馅很饱满。
毕竟他是融合了传统甜甜圈跟可颂
所以内部有很多层的面衣 口感十足
我买完吃完以后 稍微拍了一下店面 店内很多人 都是为了Cronut来的
虽然店家有想推新产品 听说是什么chocolate shot 但反应并没有非常利害
身为一个烘培坊 当然有各种烘培商品可以选购
还包括各种蛋糕 可惜我只有一个人 吃Cronut就够了
不然看起来他的蛋糕也十分精致好吃

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