餐厅名称：台西鹅肉城
消费时间：2014年/11月
地址：竹北市福兴路958-2号
电话：(03)551-9879
推荐菜色：招牌鹅肉、脆皮肥肠、糖醋鱼片、绍兴醉鹅
详细图文：http://goo.gl/gEdTTZ
竹北的台西鹅肉城好吃，生意也很好！平日中午居然也很多人来用餐，
每个人几乎都点了好几盘菜来配，吃不完的就打包，看来都是在地人居多，
吃热炒的好地方！！
餐点品质干净美味，满值得推的一间店，而且小老板跟我感觉好像差不多年纪耶~~
人虽然很大只但很客气，哈哈，而且一问之下才发现原来他们家的鹅肉不是批来的，
而是姑丈就是养鹅人家，自己养的鹅规模虽然不大，
但也因为如此可以更兼顾的到每只鹅的品质，让鹅可以开心成长~
台西鹅肉城无法注册名字，即便他们新竹爸爸是第一间台西鹅肉的创始店，
现在也只能跟其他人用一样的名字，不过他们很简单，目前只有新竹和竹北两家店，
其他就是取其名但不相关，这样你们有清楚吗？
哈哈，因为我心中一直有很大的疑问，是不是有超多分店 :P (结果不是，只有两家啦~)
餐具调味料自取。 餐台很干净，喜欢这种注意店面整洁的店家！
另外客官呀~ 还有一张特别的菜单是手写的，贴在电视下面的墙壁上，
没有在菜单里喔！！ 每天的分量都不一定，有特别喜欢的可以打电话去预约~
绍兴醉鹅 $360
据说这是饕客喜欢的隐藏式菜色 (哈，有写在墙上啦~)
经过绍兴酒的醃制，充满浓郁绍兴酒香的鹅肉，香味四溢！
尝了一口觉得...挖~~ 酒味真的特别浓厚！！！
个人觉得酒精成分颇高，真不愧会是饕客喜欢的特别料哩，每日限量的喔！
感觉老板不惜成本，绍兴酒真的下的不少~ 喜欢酒料理的朋友可别错过了~
招牌鹅肉 $20/两
鹅肉片起来又薄又嫩，鹅肉真的很嫩~~~~ 带点咸味其实不需要调味料辅佐，
调味料都是店家自调，红红的就是特制辣酱，重口味的可以小尝，
以免沾太多失去了鹅肉的本质的美味，其实吃原味最好吃！！
他们家的鹅肉真的好吃，非常推荐，旁边是烫过的韭菜，好多喔 ~(哈哈)，
所以我就没点青菜，就把这个当这一餐的蔬菜来吃了~
老菜脯鸡汤 $400
这我第一次尝到三十年的老菜脯ㄟ，有种奇妙的味道，说不太上来，
汤头是清爽的，但看起来黑黑的，除了使用乌骨鸡炖之外，还有菜脯也好黑呀~
鸡肉是属于涩口的，所以这道料理主要还是喝汤和吃萝卜，
里面还加了很多蒜头耶，好补喔今天~
这里的汤可以免费加，不用客气喔！！！
糖醋鱼片 $180
这道虽然有点油，但非常好吃 XD ，我原本满讨厌吃多利鱼，
不过老板跟我保证他们家的多利鱼是筛选品质较佳的，
不会有市面上那种便宜泡过的怪味道，我吃了一口觉得好吃极了~
外酥内软，外面的糖醋调味刚刚好，是我喜欢的那种风味！！！
而且里面的鱼肉真的好吃~ 搭配上外面的炸粉，一下子这一盘就被扫空！
脆皮肥肠 $220
这一道未免也太好吃了，超好吃ㄟ！！
大肠清理的干净，而且皮脆，还有点嚼劲，
炸过还加了蒜末、蒜苗、葱段些许酱油下去爆
炒，有别于外面的吃法，这个下饭，好吃，很推荐！！会很念念不忘~~
汤冬粉 $40
汤冬粉是我到这种鹅肉店鸭肉店最爱点的一道料理，
这是单人份的，上桌就很简单，一碗鹅肉汤里只有冬粉、豆芽、韭菜、还有油葱酥，
但我却很爱吃这一味，冬粉吸取鹅肉的高汤，真好吃真好喝~~~
详细图文：goo.gl/gEdTTZ (鹅肉真好吃！)
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