[食记] 嘉义文化路夜市阿娥豆花&方柜仔&豆奶摊

楼主: noma   2014-11-09 22:42:00
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/190005993
餐厅名称:阿娥豆花
消费时间:2014年/06月
地址:嘉义市东区文化路与延平街口
电话:05-2243016
营业时间:14:30~01:00
上回到嘉义文化路夜市只是匆匆而过
这次有时间可以尝试多一点自己喜欢的料理
感觉非常幸福~
这间阿娥豆花摊位虽小
但却颇有名气
旅馆给我的嘉义小吃美食地图也有标记
特色是以豆浆代替糖水加入豆花中
我很少看到这样的豆浆豆花
当然要试试看究竟味道如何
花生豆浆豆花(30元)甜度刚好
不会觉得过于甜腻
吃起来很清爽
豆花绵软入口即化
加上软烂的花生十分对味
我很喜欢这样的口感
当作午后点心或是饭后甜点很适合呢~
餐厅名称:方柜仔鲁味
消费时间:2014年/06月
地址:嘉义市东区文化路134号
电话:0918-420021
营业时间:15:30~00:30
方柜仔鲁味是上次到文化路夜市唯一吃到的食物
这次再到夜市就买一些回旅馆当作宵夜
每回出门在外没大吃特吃好像就少了点什么的感觉XD
摊位十分简单
传统木柜中摆着各式各样的卤味
常常让我想起小时候市场摊贩也是这样贩卖
有种亲切怀旧的感觉
方柜仔的特色是种类多且便宜
食材价格多半落在10~20元之间
可以一次买很多而不感到心痛
对荷包来说负担较轻XD
味道虽称不上惊天动地的好吃
但有种朴实的美味
经过会想要顺手买几样带回去配电视一起吃
我想对嘉义人来说更是一起成长的怀念味道吧!
餐厅名称:郭家文化路豆奶摊
消费时间:2014年/06月
地址:嘉义市东区文化路103号
电话:05-2227595
营业时间:18:00~隔天12:00
这间豆奶摊同样也是鼎鼎有名
让我开始有点羡慕嘉义人
一条夜市有这么多好吃的小吃
而且价格都不贵
难怪几个嘉义的朋友都说还是想回到嘉义生活
这间豆奶摊主要卖的是早餐的食物
多半是蛋饼吐司一类
神奇的是从晚上开始营业
大概就像清粥小菜明明是早餐但也是晚上开始做生意一样吧XD
点了一杯招牌的豆奶(35元)
豆浆加牛奶的组合我还是第一次尝试
意外地让我很惊艳
豆浆的微甜加上牛奶的香醇非常好喝
口感是很清淡的
有点想自己回家试试看如何调配
小时候最常喝的蜜豆奶现在想来大概也不是很纯正的豆浆加牛奶
因为那味道实在太甜又太腻
实在说不上是好喝
跟郭家豆奶摊的豆奶完全无法相比
果然很多食物是吃过后就立刻分出高下
真希望自家附近早餐店也能有这样美味的豆奶啊~

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