餐厅名称：米糕/炒面
消费时间：2014年/11月
地址：嘉义市光彩街与西荣街交叉口
营业时间：07:00~18:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/81312806
最近又开始久违的早餐探险，想起在光彩街一处转角有家未尝试
的米糕摊，于是前往。
　　店家的餐点品项为常见的米糕、炒面、卤制小菜及汤品，因此各
要一项。
米糕　25元　卤蛋　10元　油豆腐　10元　贡丸汤　10元
　　米糕米饭稍溼软，但还不至过烂。肉臊以瘦肉为主，卤汁走清淡
路线，重口味者建议来些蒜泥。
　　店家的清淡卤汁主导的料理的基本滋味，因此卤蛋和油豆腐亦是
带些许清香，两者内里味道淡薄该非未卤入味问题。油豆腐软嫩无硬
皮挺好。
　　贡丸汤的汤底具柴鱼及肉臊香气，与其它餐点相比，汤头清爽些
反倒较可接受。贡丸与嘉义市区小吃店常见贡丸似略有不同，口感多
了份软，然还称不上缺点。
　　以个人喜好来说，这里的餐点表现中规中矩。倒是这一带早上便
营业的米糕摊似乎不多，对喜爱此类早餐的人士来说，或为好去处。
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