餐厅名称：七辣火锅、鸳鸯麻辣锅、石头火锅
消费时间：2014年/11月
地址：台北市民权东路2段67号
电话：0225851313
营业时间：
一到五晚上17：30-凌晨02：00
星期六中午11：00-凌晨02：00
星期日中午11：00-晚上11：30
有无包厢：无
推荐菜色：石头火锅
官网：http://www.7-hot.com/
图文：http://pennyanita.blogspot.com/2014/11/7-hot.html
好好吃喔这一家~~
七辣火锅坚持新鲜材料还有用天然食材熬煮汤头真的是挺值得推荐！！
一分钱一分货，这里真的不愧是口碑相传，每桌客人都吃光光，真的好吃~
今天我们要吃超值生猛海鲜海陆粥火锅 (二人锅) $1580
有好大只的沙公！！！(赞~)
他们开幕没多久，是六月份开幕的，就在行天宫附近，门口有汽车和机车的停车格。
店内陈设以红黑为主，有双人、四人还有个人吧台系列喔~~~
这里有 -8度C的冰淇淋胶囊，用餐的每位朋友一人一球。
今天选择的是【超值生猛海陆粥火锅】 $1580 +10%
我们选择的是石头火锅 (我印象中，第一次吃耶 :P )，
会先用黑麻油爆香洋葱、鱿鱼干、蒜片、葱末。
这样的手法其实跟我们台湾传统自己在家煮的过程很像，我妈也都是这样煮火锅汤底！！
而且韩式泡菜锅也是这么做的呀~ ^^
爆香完成，会加入乳白高汤，这高汤店家可是标榜用猪大骨、鸡骨、甘蔗还有好多的蔬菜
一起下去熬煮，完全不添加化学添加粉喔！！ 老板娘说她自己也是爱做4菜的人，
所以自己不会吃的东西真的是没有这良心给客人吃，听到这里有没有觉得很感动呀~
很开心听到有自己熬煮高汤，让人再访率提升很多！！
(老板娘人很好耶~ 很愿意和客人聊天)
首先一上桌的海鲜船真是澎拍到一个极致了~~~~
你看那沙公肥美的有多夸张！而且那蛤仔也超大颗！！
我拍照拍到一半，我发现沙公的脚居然还在动，太新鲜了~~~~
已经被大卸八块了耶，居然还在动啦>"<
沙公一掰开真是满满的蟹膏，真的是好鲜呀~ 最后我们会用这个极鲜的汤底做最完美的海
鲜粥！！拭目以待。
这个超澎拍的石头火锅要跟大家介绍吃法，才能得到最高价值和最大美味！
首先汤滚后，先把所有沙公放下煮【6分钟】，然后全部捞起。
先吃沙公，可以吃到最完整个原味~~~ 汤头也能留下美味的蟹膏汤。
接着套餐内的严选培根牛，厨房有问我要不要先炒过，我说好，
因为这样跟石头火锅可以更对味！上桌都还是半熟状态，感觉直接吃也很好吃！！
然后老板娘说他们都是用原块肉下去切片，没有使用组合肉，
所以肉的品质都很优质，饕客别错过呀~
你看每一块沙公肉都好多，这一只大概快一斤有吧！！
用料很实在啊！！重点还是最新鲜的上桌 :P
我特别喜欢吃蟹膏~~~~~
另外虾子的等级也用得很好，虾子好大只柳~~~
吃起来也真的无可挑剔>"< (棒棒~)
牛肉真的嫩~~~ 一直说好吃会不会太夸张....但我那天真的嘴很忙，好好吃！！
喔~ 另外说一下，我本人对多利鱼比较敏感，这里的多利鱼我觉得普通，
没到让我很喜欢的程度。 (如果我知道有多利鱼我可能会请老板先换掉 :P )
最后煮完火锅之后，把料全部捞起吃完，然后老板娘会附上一碗白饭、
一颗蛋、一碗葱花。
我们准备煮粥囉，通常会有服务人员来桌边服务。
最后这一锅粥真的是精华不过了！！！
天呐~~~~~ 全部挖光光，从头吃到尾完全没浪费~~~~ＹＡＹＡＹＡ
顺便宣导：爱惜食物是美德，依照个人食量慎选食材。
我那天是五点到，到了七点就开始准备客满，人气颇旺，听说还有人一周来三次
(其实吃完真的也觉得不夸张，会很想再去吃！)
吃饱饱可以来这里选一个冰淇淋口味喔～～～
听说一球的成本就要三十几元，大家也别浪费了喔！！
我们点了榴莲和芋头，好吃，很快融化，表示比较健康 :P
(爱吃榴莲者，一定要选的！)
后来在门口有看到 $209的单人超值锅，老板说这个的肉片是比较少，
食量不大的朋友点这个可以刚刚好！！　所以一个人来用餐也不用担心，
还有很多选择喔~
虽然今天没吃到麻辣火锅，但还是稍微讲一下，它的锅底是以七种天然辛辣元素和多种中
药材熬煮而成的鸳鸯麻辣锅。也是店内招牌之一，不过我最近麻辣火锅吃多了，特别想吃
石头火锅，真的是让人念念不忘的好火锅～～　价位比较算是中上，不过一分钱一分货，
真的享受到的食材等级都很棒，推荐饕客前来体验！！
七辣火锅、鸳鸯麻辣锅、石头火锅
台北市民权东路2段67号
预约专线0225851313
台北食记相关阅读：http://goo.gl/Gl6ooK
活沙公真面目：http://pennyanita.blogspot.com/2014/11/7-hot.html