[食记] 台中市北屯 乐座炉端烧

楼主: riroya (蜜豆冰)   2014-11-09 20:54:54
餐厅名称:乐座炉端烧
消费时间:2014年/11月
地址:台中市北屯区热河路二段120号
电话:04-2238-7739 (15:00后)
营业时间:17:30 ~ 00:00
每人平均价位:$1,000
可否刷卡:否
有无包厢:二楼好像有..
推荐菜色:船桨上菜
官网:https://www.facebook.com/RakuzaRobatayaki
网志图片版:http://riroya.pixnet.net/blog/post/32975356
所谓的“炉端烧”据说是起源自日本宫城县仙台市,
客人坐在炉子旁边,
食材则是用竹签串著插在沙里,
为了方便传递,会把烤好的食物放在船桨上递给客人,
非常有特色~
在找台中特色餐厅时发现了这家颇受好评的“乐座”,
接受一周内的订位,
前一个礼拜15:00就紧张地坐在电话前面,
拿出大学时代打选课系统的精神狂call,
还好皇天不负苦心人 ^^
店内共有二层楼,
一楼是吧台,各类食材就摆在面前,让人食指大动~
一开始还以为是装饰,
吃著吃著还真的看到师傅从中间的走道(?)过来拣选食材呢!
二楼是榻榻米座位,人多的话还是对坐比较方便聊天~
桌上都已经摆好餐具及湿巾,
一开始会先来斟上热茶,
后续想再加茶水的话,相隔几个座位就有保温壶,自己来!
说是招待的高丽菜,
服务人员蛮勤快的,一看到盘里空了就直接收走,不确定能不能续~
综合刺身(二切)$290
MENU上有注明一切是三枚,不过我们这一盘有七片呢 ^^
在刺身或是握寿司中犹豫了一下,因为想多吃几种餐点所以选择了刺身。
鱼料都蛮新鲜的,
我个人偏爱中间的鲷鱼,左上角忘记是什么鱼类了有点筋比较可惜..
山葵应该是现磨的,不呛辣;
底下还附了紫苏叶,刚好可以中和一下油脂丰富的鲑鱼 ^^
静冈玫瑰汽水$120
店内对于非酒精的饮料选择比较少,只有几种汽水。
不过有供应热茶也还不错。
柠檬沙瓦$180
酸度蛮高的,但喝不太出酒味~
山药紫苏梅沙拉$160
酸酸甜甜的紫苏酱,配着冰凉的山药小块,真的很开胃。
因为怕师傅举著船桨手会很酸,所以每次上菜时拍照都超紧张的啊!
柚香鲍鱼$290
因为归类在沙拉的选项内,
所以我本来以为是会有蔬菜的,没想到只有鲍鱼本人 ^^;
不过服务人员在点餐时是有提醒我说份量比较小,只是我没意会到吧 @@
但鲍鱼还蛮大一块的,肉质也弹牙,好吃!
日本元气黑蒜$120
本身就是大蒜控的我,
之前看过这个黑蒜的介绍就很有兴趣,看到这边有当然不能错过。
吃起来是甜甜的耶,但还蛮配酒的,慢慢吃慢慢喝点小酒很享受 ^^
炉端烧物(蔬菜)-玉米笋$90
服务人员说我们都没点蔬菜所以点的 >//////<
烤香菇$60/个
还蛮大个的香菇,但香气跟口感都中规中矩的~
芦笋$120
吃米不知米价的我,直到自己上市场买菜才知道芦笋真是不便宜啊!
北海道大干贝$120/个
个头还算蛮大的,但烤得有点干,可能是怕有人不敢吃没熟的吧~
酒蒸蛤蜊$140。
汤头很清淡,蛤蜊给得蛮多颗的,也大颗~
本来想点明太子洋芋,服务人员建议我们可以点没在菜单上的金时地瓜$120~
果然也很好吃!
焗烤明太子鸡翅$290
可能因为要焗烤的关系,这道是倒数第二项来的餐点。
看起来一大盘,但大部分是起司跟马铃薯泥,鸡翅只有二支。
鸡翅里的明太子是塞得满满的,
但对于几乎已经吃到七八分饱的我们来说,这么重的口味真的是有点负担。
严选黄鱼一夜干$320
洒了许多七味粉,也是重口味的一道~
虽说吃到后面也是要些重口味的才吃的出滋味,
但连来二道又都是大份量的,还是有点吃不消。
服务人员来确认餐点都上齐了后会送来水果。
好大一块杨桃!也蛮甜的~
我们的订位时间是18:00,
可能刚好第一轮的客人都离开了,在等待第二轮的客人入座,
刚好可以拍到空景 ^^
整体来说用餐环境十分有特色,
价位不便宜,若空腹来要吃饱就要多带点小朋友,更别说还有酒类的消费了。
提醒一下,店内不能刷卡只收现金喔~
楼主: riroya (蜜豆冰)   2014-11-09 20:55:00
手边有一张乐座炉端烧的九折券,使用期限到12/10欲索取者请站内信提供可收挂号的地址及收件人姓名,谢谢~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com