[广宣] 彰化员林 原觉咖啡,起司锅/意大利面

楼主: turnleft (左手柺)   2014-11-05 19:23:12
店名:原觉咖啡
地址:彰化县员林镇光明街376号2楼
电话:(04)836-3203
营业时间:11:30-21:30
食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/395794166
从员林车站走出来,其实眼睛厉一点就可以发现原觉咖啡了,
民权路直直走,非常近呀,交通相当方便,建议大家搭乘公共运输过来,
开车可能就没那么方便停车了
位在大角间二楼的原觉咖啡,招牌十分大器,
即使是在二楼也相当起眼,而且感觉餐厅满大的
从右方的小门上楼,就是有慈祥厨师爷爷那边
旁边有价目立牌,让人一目了然餐厅提供的餐点和价位,
高贵不贵,是间平价餐厅
主要提供意大利面、披萨、咖啡和轻食
走上楼后,会发现二楼的装潢更为精致有气氛,
梦幻的水晶吊灯,略带乡村风的摆设,非常舒适的环境
中间走道空间,利用柱子的周边也有用餐区,
提供一个人用餐(又想起郭雪芙演的杜凯琪XD),或放闪情侣黏TT坐一起
这家餐厅大部份的用餐空间都非常大气,紧靠着大片透明窗,
视野宽阔让空间看起来更宽敞
下午如果阳光太大,服务生会主动帮客人放下窗帘。
走道两边到底,各有一个开放式的包厢,就像下图看到的那样,颇有古典贵族奢华欧风
就让我们仔细看看,刚刚镜头中瞥见的精致包厢,这布置真让人仿佛置身于欧洲古堡
找好朋友来这里聚餐,可以嬉闹畅谈,又超有气氛的
这让我想到在韩剧出现过的caffe bene经典时钟
完全满足我少女般的幻想
另一头也有小包厢,提供舒适的沙发座椅,感觉是比较现代艺术的氛围
走道旁造型复古电话机,以及冰滴咖啡壶。
坐定后,要准备来点菜,
拍照记录一下从台中来到原觉的历程,坐BRT 0元,台中-员林电联车票47元。
其实从台中到员林还满方便的耶,以后可以常来走动了
店内每人低消是58元,不另收服务费。
看到刚刚介绍餐厅的空间,还以为餐点价格一定贵松松的,没想到还挺平价的。
有提供咖啡和各式饮品
开胃菜以炸物为主,集结美式、泰味、墨西哥等不同异国风味,
主餐有意大利面、8吋披萨,焗烤、炖饭,还有起司锅、轻食三明治,
以及蜜糖吐司、松饼等甜点
点主餐餐点,都会附阿萨姆红茶,或是换购其他饮品半价优惠
上菜速度还ok,
附餐的阿萨姆红茶,味道淡淡的,就一般红茶吧
+88元主餐升级套餐,
有当日汤品、乐活沙拉、欧式手工面包
沙拉,有苜蓿芽、番茄、玉米、玉米榖片,
使用的是芝麻沙拉酱,有芝麻香气和一点点咸味
法式洋葱汤
加了牛骨熬煮,和一般强调洋葱甘甜的洋葱汤不同,
洋葱炖得软烂,又多了一股牛骨香咸
欧式手工面包+鲔鱼酱
鲔鱼酱本身味道不重,鲔鱼肉被打得细碎,
喜欢鲔鱼的朋友可以不用装幼秀用抹刀,直接沾取会觉得比较好吃
吃完前菜,我们竟然就有点饱了
塔香快炒燻鲑鱼意大利面
这是台客口味,有九层塔、洋葱、黑橄榄调味,混合起来有类似柴鱼的香气
九层塔的味道不是想像中的那么重,真是万幸,九层塔味太重的话,会把燻鲑鱼味抢掉
味道拿捏的刚刚好,面条则是偏硬有口感的
我觉得这道菜,是标准网络乡民所谓的:台式风味+欧式菜名,马上身价脱贫去俗。
老实说口味还不错,洋葱清甜让燻鲑鱼的咸度柔化,塔香点缀,炒拌的恰到好处
调和式瑞士起司锅
太梦幻了这
双层盘架,食材以咸食为主
上层是德国香肠、墨鱼香肠、鸡肉
下层是杏鲍菇、烤吐司块
起司是很浓稠的那种,味道偏咸
食用方式是将食物从表面微微沾取,然后以转圈圈的方式,让食物裹上一层浓郁起司,
建议不要把食物一次插进去,这样可能会因为沾太多起司而容易腻,
除非你是完全的起司控XD
墨鱼香肠有先川烫过,内馅紧实
德国香肠切成可爱的章鱼样是有讲究的,感觉比较好沾勾起司,
口感脆脆的,别有一番风味
有炒过的鸡肉,不是干柴白肉,
本身单吃已经颇有味道,再加上一层香浓起司,浓郁滋味缠绕口中,真是重口味的爱呀
最推的是杏鲍菇,令人意外的很搭。
杏鲍菇沾裹上起司,一口咬下,里头的饱满水分让整个杏鲍菇爽脆多汁,
一次品尝多层风味好好吃唷
烤吐司块就比较还好,外皮酥脆,但觉得有些偏干
但对起司控来说,吐司块摆明就是要让你把锅里的起司沾到爽爆为止
朱古力香蕉松饼
松饼上方放满香蕉,淋上巧克力酱,再撒上椰子粉、彩色巧克力米、玉米榖片、杏仁片,
超缤纷的视觉感,怎觉得很有圣诞节的fu
旁边一叠鲜奶油,可依个人喜好沾取,口感比较轻盈蓬松
松饼是松软型,像是鸡蛋糕,但不会干,有蜂蜜香气
整块松饼味道吃起来以巧克力、香蕉、椰子味为重,
玉米榖片和杏仁片则是香香脆脆增添口感
香蕉跟椰子也是意外的合拍,算是不会太甜、很有香气的松饼
位于员林火车站附近的这家原觉咖啡,
用餐环境让人有一种精致但又很自在的舒适感,
不会太贵(跟台中比起来),风味与享受度也不打折。
来这里可以吃很饱,但也可以悠哉坐很久。
旁边的客人也都是从午餐坐到下午茶时间,
聊天、上网、看杂志、对着窗外发呆,竟也不自觉得爱上了员林小镇。
尤其是平日从台中坐电联车过来,轻松惬意,步调缓慢了起来
下次一定要试试在员林骑YouBike,好好的深入了解这个迷人小镇。

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