[食记]台北 宜宾燃面 -辣得过瘾四川面食

楼主: saintlike (Shannon)   2014-11-04 11:53:40
餐厅名称:宜宾燃面
消费时间:2014年10月
地址:台北市万华区西藏路18号
电话:无
每人平均价位:80~160
图文文章
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每次到这附近都想说S又要带我去吃福州面,而我个人喜欢够味的料理所以显的福
州面太清淡了,发现这间宜宾燃面顺势的上网查了一下,我喜欢的机率蛮高的!就坐
下来享用了~外观简单且店面也有点像是自家的餐厅,当时只有一个老板娘再为我
们煮面!价格还算可以接受,首先就叫了三个因为怕想说太多吃不完,不过上桌后觉
得好像没有很多耶!
麻辣面 70元
搅拌后吃了几口觉得这味道麻麻辣辣的过瘾却不会是过头的辣(我吃很辣),吞下肚
后觉得这碗面看似恐怖会很辣但其实蛮温顺的,不会让人辣到不舒服算很不错的是
说面条Q弹度是比较正常一般的,不过若以一般人来讲应该是会蛮辣的!请自行斟酌
囉~
红油抄手 80元
分量隐约记得大概是8~10颗,不大颗小小的味道很不错,和麻辣面差不多味道所以
就是我喜欢的,但因为太小了所以吃起来比较没什么感觉,各人觉得点面会比较有
爽快的感觉!但这肉香还可拉~
宜宾燃面 70元
这个面的辣度就比较低了,所以对于大众来说应该是可以说是比较刚好的,不过我
对这面的兴趣比较低因为看到满满的花生粒,我自己是非常不喜欢面里面加花生的
,这味道蛮香的咸香味道很不错!面条的Q弹度试一般适中,要选择的话我会选麻辣
面,但是其实份量都不多所以吃不饱我们又在点了!
川北凉粉(夏) 70元
这品尝起来和我想像中的味道不大一样,我以为是咸香麻辣的感觉,不过这个品尝
起来味道是酸酸香香的辣度也不会很高,吃起来比较像是开胃菜和凉面的感觉,凉
粉QQ的弹性不错!但是我还是喜欢麻辣面的味道
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作者: pttv   2014-11-04 16:06:00
不好意思 个人觉得他的燃面味道上有不足的地方..
作者: descat (Orz)   2014-11-04 18:23:00
两三年前比较好吃 后来涨价之后味道也跟着变弱了..

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