[食记] 新竹 古月阿婆粄条店

楼主: alittlebe (心想事成)   2014-11-04 01:17:44
餐厅名称:古月阿婆粄条店
消费时间:2014/11
地址:新竹县新埔镇四座里中正路201号
电话:0925-881102
营业时间:09:00-18:00(每周二公休)
图文版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/396848143
每当吹起九降风的季节,总让人想起新竹县的新埔镇有个季节限定版的柿饼节
虽然去年已经看过一次了,但今年依旧很想再去,所以我们又来到了新埔这个纯朴小镇
犹记去年这个时候,我们先在粄条大王吃过中餐才出发到味卫佳柿饼观光农场
今年,来到了古月阿婆客家粄条,先填饱肚子再出发吧!
古月阿婆客家粄条是间将近五十年的老店了,没有新颖的店面和装潢
有的只是像这样的小餐车,飘散著浓浓的古早味。
可能因为是非假日的关系,所以卤菜并没有很多,当然也有可能是快卖完的关系啦!
原本要点烫青菜的,但是老板娘说他今天没有到菜市场拿菜,所以今天就没有卖了
于是我就简单的切了两颗卤蛋、一份海带,海带口感还不错,卤蛋则是有点不太入味。
汤粄条50元,古月阿婆的面食类一碗都是50元
汤粄条里头用了肉丝、韭菜、豆芽菜等等的配料,还有一些芹菜末与油葱酥
油葱酥的香气并没有很明显,但汤头蛮清爽的,
我自己是觉得有比较淡一些,后来有拿乌醋来加
原本想加一点点辣豆瓣来提味,后来看到店家是用辣油我就不敢加了,
辣油对我来说是种无法承受的辣~
汤米粉50元
干粄条50元,配菜跟汤粄条一样,只是上面淋了酱油膏提味
可能古月阿婆的味道我吃不太习惯吧?总觉得少了一味什么,没有让我留下深刻的印象
味觉总是比较主观一点,店家的生意很不错,过了用餐时间依旧很多客人前来用餐唷!

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