[食记] 新庄 唯卤独尊-卤夫 香喷喷卤味料理

楼主: downtree520 (豆花)   2014-11-03 23:44:17
餐厅名称:唯卤独尊-卤夫
地址:北市新庄区民安路188巷﹝鸿金宝正门口﹞
电话:0912 531 614
营业时间:下午2点
推荐菜色:卤猪腱、卤鸭血
官网:http://ppt.cc/9y78
有图网志好读版
http://blog.xuite.net/d8888151/food/249832081
前几天已经有板友推荐过这间卤味了
老板的卤汁是用多种中药熬制
卤汁多了别人没有的中药香气
大部分食材都放在透明冰柜保鲜
新鲜卫生看得见
这碗特别推荐卤猪腱啊!!肉质相当Q弹
http://ppt.cc/I682
我之前买某连锁卤味的鸭血给母亲大人吃
被唾弃到不行,还叫我永远不要再买给她吃......
卤夫的鸭血卤得相当软嫩多汁,重要的是经过我妈挑嘴认证,她说好吃就是好吃囉
http://ppt.cc/PiJ5
花椰菜是我每次必买的菜色之一
非常入味的花椰菜,是老板经过不断改良之后的成果(详细原因在文末)
很少卤味会卖鱼片,卤夫卖这个简直是造福了爱吃鱼的我!
鱼肉相当新鲜软嫩,我超爱!
http://ppt.cc/2~7~
卤夫的蔬菜类都很新鲜,吃起来就是青菜的清甜味带着中药香
香菇是老板送的~我是老主顾嘛XD 香菇一样多汁好吃
米血糕我经常点,就食材来说没有比其他间特别,致胜关键还是在于卤汁~
http://ppt.cc/SHeO
以上为本人超真心推荐,喜欢卤味的朋友可以吃看看
卤夫地址:新北市新庄区民安路188巷﹝鸿金宝正门口﹞
作者: ynin1220 (White)   2014-11-04 00:18:00
谢谢分享~在家里附近 想尝试看看^^
作者: jam19700220 (阿仁)   2014-11-04 14:39:00
请问一下营业时间从几点开始啊??
作者: ynin1220 (White)   2014-11-04 15:29:00
楼上 文章有说是两点喔
作者: b6byc (oopp)   2014-11-04 18:51:00
还不错,自从大姊卤味走了以后,我觉得这间可以尝试看看.

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